蕎麥麪葷香包子怎麼做好吃

主食材：麪粉200克，蕎麥粉100克，發酵粉3克，葷香適量，蝦仁適量。

配料：料酒少許，十三香少許，醬油少許，耗油少許，鹽少許，雞精少許，葱薑末少許，花生油適量。

步驟1:

準備肉餡加入料酒十三香，醬油耗油，鹽雞精，葱薑末，放入葷香，加入適量花生油和成餡料。

步驟2:

加入鮮蝦仁。

步驟3:

蕎麥麪，麪粉發酵粉，加入適量温水。

步驟4:

和成麪糰醒發一小時

步驟5:

分成若干份

步驟6:

擀皮

步驟7:

包餡

步驟8:

做成包子

步驟9:

冷水上鍋再次醒發10分鐘左右

步驟10:

水開蒸至20分鐘左右

步驟11:

裝入盤中，喧軟營養。