蕎麥碗坨怎麼做好吃
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主食材:蕎麥麪120克,清水200克,黃瓜1根。
配料:辣椒油1勺,味極鮮1勺,陳醋1勺,芝麻醬1勺,大蒜1個,生薑1塊,食鹽適量。
步驟1:準備好材料
步驟2:蕎麥麪加水攪拌
步驟3:製成圖示比較稀的麪糊
步驟4:將麪糊放入盤子裏,蒸12分鐘
步驟5:黃瓜擦絲,並準備各種調味料(有芝麻醬,食鹽,陳醋,味極鮮,辣椒油,生薑,大蒜。其中,生薑大蒜搗成泥,加水製成生薑大蒜水)
步驟6:蒸好的碗坨晾涼後倒扣取出,切成菱形
步驟7:加入調味料,攪拌均勻即可
步驟8:格琳諾爾,高原雜糧輕體健康
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