蛇豆炒肉片怎麼做好吃

主食材：豬肉150克，蛇豆1根。

配料：油適量，鹽1勺，蠔油1勺，生抽1勺。

步驟1:

蛇豆和豬肉準備好，這就是蛇豆的樣子，是不是有點嚇人，這一根特別大，最後一根就炒了一盤。

步驟2:

豬肉切片，蛇豆洗乾淨切成片，裏邊會有籽，切的時候取出來，大葱切成葱花備用

步驟3:

鍋裏放入油，放葱花熗鍋，然後倒入肉片煸炒一下，倒入一勺生抽上色調味，把肉片炒至八分熟再倒蔬菜

步驟4:

把切好的蛇豆倒進去，翻炒一下

步驟5:

倒入一勺蠔油提味，放了蠔油，菜的味道會更加鮮美。

步驟6:

加入一勺鹽調味，鹽的量根據自己口感添加，提倡低鹽飲食

步驟7:

最後炒熟出鍋，沒想到這個蛇豆還非常好吃，口感清脆，一股蔬菜的清香味

步驟8:

蛇豆炒肉片就好了