![蒜黃炒肉的做法]( "蒜黃炒肉的做法")
- 工具/材料蒜黃、肉、醬油、料酒、食鹽，甜醬操作方法01先把豬肉清潔乾淨，然後切成肉絲狀，再把蒜黃也清潔乾淨，切成段狀，其大小可以根據自己的習慣決定。02然後把切好的肉絲放在一個碗裏面，往裏面倒入料酒和醬油，料酒和醬油的量根據肉絲的量而決定，然後醃製大概十五分鐘左右。03將...
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![杏鮑菇炒肉要焯水嗎]( "杏鮑菇炒肉要焯水嗎")
- 1、杏鮑菇炒肉要焯水，時間不要長，最多1分鐘左右，焯水後的杏鮑菇才會更滑嫩，沒有異味，會更鮮，烹飪時間也快。2、杏鮑菇是稀少的食用菌新品種，肉質肥厚，質地脆嫩，組織緻密，結實，乳白，全身都可食用，口感脆滑，爽口，適合保羣運輸或加工。3、杏鮑菇是亞熱帶草原和乾旱沙漠地區野生食用菌，它適合...
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![大芋頭炒肉的做法]( "大芋頭炒肉的做法")
- 工具/材料芋頭，豬肉，白菜，料酒，生抽，葱薑蒜，鹽，油和香料。操作方法01首先，我們將芋頭去皮洗乾淨，然後切成小塊，將白菜洗乾淨切碎。02將葱薑蒜放入油鍋中爆炒，直至發出香味。03將白菜和芋頭放入鍋中爆炒，加入生抽和鹽，雞精。04將肉切塊，醃製直到芋頭炒熟，然後放入鍋中，和芋頭一起爆炒。加...
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![幹竹筍怎麼吃？幹竹筍炒肉怎麼做？]( "幹竹筍怎麼吃？幹竹筍炒肉怎麼做？")
- 操作方法01幹竹筍是乾的，因為是用鹽等作料醃製而成，味道好，但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時，這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了，可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。02關於幹竹筍炒肉的做法，先説要準備哪些食材：幹竹筍，豬肉（瘦肉和肥肉），葱，鹽，醬油（生抽和老抽...
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![白芸豆炒肉怎麼做好吃]( "白芸豆炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：白芸豆200克，豬肉適量。配料：十三香1勺，生抽20克。步驟1:豆角切塊步驟2:切肉步驟3:放十三香和煸炒步驟4:倒入豆角步驟5:放生抽步驟6:炒好盛出即可...
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![豆芽炒肉怎麼做好吃]( "豆芽炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：豬五花100克，綠豆芽300克。配料：大蒜5克，香葱1根，香菜10克，青紅椒各20克，食用油5毫升，醋3克，生抽3克，食用鹽2克。步驟1:食材清洗乾淨，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用步驟2:油熱後加蒜片，葱末，五片，炒至肉變色步驟3:肉煸炒變色後加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻步驟...
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![蒜黃炒肉怎麼做好吃]( "蒜黃炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：蒜黃1把，瘦肉100克。配料：小米椒5個，生抽1小勺，蠔油1勺，澱粉少許，胡椒粉少許，鹽少許，食用油適量。步驟1:準備好所需的食材，分別清洗乾淨備用。蒜黃用剪刀或刀切掉底部較老的部分；步驟2:將蒜黃切成5cm左右長的段；步驟3:瘦肉切絲裝碗中加入蠔油、生抽、澱粉、胡椒粉和少許清水攪...
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![怎樣做孜然炒肉]( "怎樣做孜然炒肉")
- 孜然炒肉這道菜吃起來特別香，我和家人都很愛吃，做法也很簡單，那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉，大家趕快學起來吧！工具/材料孜然醬油鹽豬肉青椒操作方法01豬肉我們儘量選瘦肉，這樣做出來又香又有嚼勁。將生豬肉用熱水洗淨，切成肉片備用。02準備配料，將大青椒洗淨，然後切成細絲備用，...
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![打破銀耳常規吃法，銀耳炒肉怎麼做好吃]( "打破銀耳常規吃法，銀耳炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：銀耳一個。配料：瘦肉100克。步驟1:洗...
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![蘆筍炒肉怎麼做好吃]( "蘆筍炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉1塊，蘆筍一把。配料：食用油少許，鹽少許，五香粉少許，老抽少許，雞粉少許，葱姜適量。步驟1:五花肉提前煮熟，晾涼，切片。步驟2:蘆筍削去老皮，切段。步驟3:蘆筍焯水。步驟4:炒鍋放一點點油，放入肉片，小火煸炒。步驟5:肉片煸炒出油，放五香粉，葱姜炒香。步驟6:放老抽。步驟7:放蘆...
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![怎樣做胡蘿蔔白菜炒肉？]( "怎樣做胡蘿蔔白菜炒肉？")
- 白菜具有清熱除煩、通腸利便、養胃生津等功效，冬天是吃白菜的季節，可以炒着吃，做餡、涮火鍋都不錯，今天小編就用，營養豐富的胡蘿蔔和白菜做食材，做一個胡蘿蔔白菜炒肉，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜，適量胡蘿蔔，適量大葱和青葱，適量肉，適量食鹽，適量生抽，...
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![如何做蒜苗炒肉？]( "如何做蒜苗炒肉？")
- 工具/材料大蒜苗適量五花豬肉適量姜1塊蒜瓣4瓣老抽醬油適量花椒油適量豆豉適量菜籽油適量鹽適量生抽醬油操作方法01將蒜苗用清水反覆洗乾淨，然後把洗乾淨的蒜苗切成小段狀，裝盤備用。02將五花豬肉洗乾淨，將肥肉和瘦肉分開切，均切成薄片狀，並把切好的瘦肉裝入碗裏並放入少量生...
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![木耳萵筍炒肉怎麼做好吃]( "木耳萵筍炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：木耳20克，萵筍140克，瘦肉100克，青辣椒1個，酸辣椒1個，生薑兩片，花椒粒少量，蒜瓣1個。配料：鹽適量，食用油適量，豆瓣醬1勺，澱粉1克，小葱1根，老抽少量。步驟1:準備食材步驟2:木耳提前用熱水泡好步驟3:豬肉切好加蒜、生薑、澱粉、花椒、老抽醃製。步驟4:醃製十分鐘即可步驟5:其他配菜...
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![筍乾燜肉or筍乾炒肉怎麼做好吃]( "筍乾燜肉or筍乾炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：筍乾適量，五花肉適量。配料：蒜頭2瓣，幹辣椒適量，鹽適量，老酒適量，雞精一勺，老抽適量，生抽適量，青椒兩根，胡蘿蔔適量。步驟1:筍乾，可以用老家的好像叫燒鹼，抓一抓用水泡一天的筍乾，抓的感覺筍乾有變軟以後，放到鍋裏用開水煮，煮到感覺筍乾開了，看個人喜好吧，可以撈起來步驟2:五花肉切...
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![捲心菜炒肉的做法]( "捲心菜炒肉的做法")
- 捲心菜炒肉，營養豐富。下面分享一下它的具體的製作方法？操作方法01捲心菜掰開，切段，洗淨，放入盤中。02五花肉洗淨，切片，放入03鍋中加入適量植物油，燒熱，放入適量葱薑蒜、辣椒煸炒，放入五花肉，上下翻炒均勻。加入適量鹽、醬油，繼續翻炒。04鍋中加入適量清水，將五花肉燉煮十分鐘左右。05...
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![柿子椒炒肉怎麼做？]( "柿子椒炒肉怎麼做？")
- 柿子椒含有多種維生素，對人體健康是很有好處的，用柿子椒炒肉口感很好，今天教大家做最簡單的柿子椒炒肉，一起來看看吧。操作方法01柿子椒清洗乾淨，把裏面的辣椒籽去掉，然後清洗一下，用手直接掰成塊，不用刀切，然後用熱水燙一下。02豬肉選擇偏瘦的肉，這樣炒出來的柿子椒會很鮮美的，切成...
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![水果胡蘿蔔土豆炒肉的做法]( "水果胡蘿蔔土豆炒肉的做法")
- 主食材：水果胡蘿蔔2根，土豆1-2個，瘦肉適量。配料：蜜汁奧爾良粉適量，鹽適量。步驟1:先炒水果胡蘿蔔，入鍋翻炒步驟2:加入清水燜煮到水乾步驟3:加入土豆繼續翻炒步驟4:加入適量水把土豆燜至八九分熟步驟5:把肉鋪上，蓋上鍋蓋燜至肉熟了步驟6:加入蜜汁奧爾良粉和鹽調味，炒均勻就可以了...
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![花菜土豆片炒肉的家常做法]( "花菜土豆片炒肉的家常做法")
- 花菜色白肉嫩，營養豐富，對人體有一定的保健作用。花菜土豆片炒肉是我在家常做的一道菜，其味道淡香，很受家人的喜歡。下面就請大家看看我的具體做法吧！工具/材料花菜300克，豬五花肉100克，土豆1個，葱、姜、蒜，鹽、味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法01把花菜掰成小朵，洗淨後放水裏泡上30...
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![大蒜苗炒肉的做法]( "大蒜苗炒肉的做法")
- 主食材：大蒜苗1把，豬肉1塊。配料：豆瓣醬1勺，耗油1勺，雞精1勺，姜3片。步驟1:蒜苗和肉洗淨備用步驟2:食材切好備用步驟3:油熱後加薑片和肉煸炒步驟4:加花椒粉炒勻步驟5:先加蒜苗根部煸炒步驟6:加耗油步驟7:加豆瓣醬步驟8:加入蒜苗葉部步驟9:最後加雞精炒勻後即可盛出步驟10:炒好...
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![芹菜炒肉怎麼做好吃]( "芹菜炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉300克，芹菜100克。配料：食鹽2克，水10毫升，醬油20克，葱5克。步驟1:豬肉切片步驟2:芹菜切小段步驟3:葱切碎步驟4:熱鍋涼油放入五花肉步驟5:放入葱、醬油、芹菜、水、鹽翻炒均勻...
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![怎麼做美味的青椒土豆絲炒肉]( "怎麼做美味的青椒土豆絲炒肉")
- 今天小編自己一個人在家，所以決定簡單的做一道菜。小編看了一下冰箱裏還剩了一個土豆，一個青椒，還有一些肉，所以説小編就用這些剩餘的菜做了一道美味的青椒土豆絲炒肉。沒想到這次做的還特別成功，味道特別好，所以説下面小編就來跟大家分享一下我的青椒土豆絲炒肉的具體做法，感興...
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![如何做小白菜炒肉好吃？]( "如何做小白菜炒肉好吃？")
- 工具/材料腿肉（200克）蒜頭（2瓣）小白菜（500克）鹽巴（1勺）味精（1勺）操作方法01首先將腿肉洗淨，肥瘦分開，瘦肉切成薄片並用適量地瓜粉裹一下。02然後將肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油。03接着把蒜頭切成蒜蓉，倒入鍋中爆香。04然後把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，裝盤備用。05接着將底油加熱至冒煙，倒入...
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![怎麼做好吃的雞腿菇炒肉]( "怎麼做好吃的雞腿菇炒肉")
- 雞腿菇吃起來口感很是緊緻，而且營養成分是很高的，今天教大家做雞腿菇炒肉這道家常菜，趕緊過來學習吧！操作方法01雞腿菇選擇新鮮一些的，那種放置時間久的就不要買了，雞腿菇買回家之後清洗幾遍，然後先切成段，再切成片，放淡鹽水裏浸泡五分鐘撈出來。02雞腿菇炒肉選擇的肉最好是豬肋條...
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![怎麼做營養美味的萵苣炒肉？健康萵苣家常做法！]( "怎麼做營養美味的萵苣炒肉？健康萵苣家常做法！")
- 萵苣的營養價值是非常高的，含有大量的維生素類、抗氧化物，還有磷、鈣、鉀、鋅等微量元素，以及含有大量的膳食纖維，有着清熱解毒明目、利尿、潤腸通便以及調節人的神經系統等等功效。萵苣的吃法也是多種多樣，涼拌熱炒都是可以的。天氣漸漸涼了，涼拌菜吃起來對胃部不是很好，所以今...
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![胡蘿蔔炒肉要去皮嗎]( "胡蘿蔔炒肉要去皮嗎")
- 1、準備好食材，準備胡蘿蔔1根去皮切片，葱花5g、薑末5g、蒜片8g、豬肉30g切片，碗中放入豬肉，鹽1g攪拌均勻，起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔，焯水30秒。2、起鍋倒入油5ml，倒入葱薑蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入胡椒粉2g，生抽3g，鹽2g，翻炒均勻，出鍋。3、需要提前準備好的材料包...
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維知科普網
