荷葉叫花雞怎麼做好吃
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主食材:三黃雞一隻,荷葉兩張,麪粉適量。
配料:海鹽50克姜適量,花椒10幾粒,香菇3朵,醬油適量,黃酒適量,白酒適量,鹽少許,水少許,葱適量。
步驟1:炒黃的海鹽加花椒、香菇、葱段、薑片醃製一夜後取出,抹醬油晾乾,
步驟2:麪粉、鹽、酒、水和成麪糰,
步驟3:將雞用泡好的荷葉包好
步驟4:用麪皮在包好
步驟5:入烤箱200度,烤90分鐘
步驟6:好香喲!
步驟7:又嫩又好吃!
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