醬香肉沫的做法
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主食材:豬肉300克。
配料:花椒粒適量,植物油1大勺,醬油1勺,食鹽適量,生薑適量。
步驟1:豬肉切大塊,生薑切碎
步驟2:將肉塊和生薑放入料理機,打成肉沫
步驟3:鍋中放油,並放入花椒粒,小火加熱
步驟4:油熱後,放入肉沫,翻炒至肉沫變色
步驟5:加入適量醬油和食鹽,繼續翻炒至肉沫熟透即可。
步驟6:起鍋!吃麪條時放幾勺,特別美味
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