白菜豬肉燉丸子怎麼做好吃

主食材：白菜6片，丸子適量，豬肉100克。

配料：幹辣椒3個，青椒3個，生薑5克。

步驟1:

下面準備好食材開始製作了；

步驟2:

先將五花肉直接倒入鍋中，平鋪均勻，中小火煎至表面金黃，析出油脂；

步驟3:

接着倒入冰糖，繼續中小火炒至融化上色；

步驟4:

再倒入生薑和幹辣椒，翻炒均勻；

步驟5:

繼續下入白菜幫，翻炒變軟；

步驟6:

再條入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油，翻炒入味；

步驟7:

緊接着倒入1大碗熱水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右；

步驟8:

再下入白菜葉以及各類丸子，繼續蓋上鍋蓋，燜煮7分鐘左右；

步驟9:

最後倒入青椒，煮至斷生就大功告成了；