青椒塞肉的做法

主食材：青椒300克，肉500克，榨菜100克，雞蛋50克。

配料：料酒適量，香葱適量，生抽適量。

步驟1:

榨菜切碎

步驟2:

將除青椒外所有的食材放入盆子

步驟3:

往一個方向攪拌

步驟4:

青椒去籽洗淨

步驟5:

裏面塞滿肉

步驟6:

放入鍋裏煎一分鐘

步驟7:

加少量生抽，清水煮三分鐘即可