清炒河蟹的做法

主食材：蟹750克。

配料：生粉適量，醋適量，香葱適量，生抽適量，料酒適量，糖適量。

步驟1:

河蝦衝清乾淨

步驟2:

然後對半切開

步驟3:

起油鍋，入生薑絲

步驟4:

蟹

步驟5:

將蟹入油鍋炒一下

步驟6:

加適量生抽和料酒，糖，水煮沸

步驟7:

倒入澱粉汁煮開

步驟8:

撒葱花起鍋了。