![多宝鱼的功效与作用]( "多宝鱼的功效与作用")
- 食材简介：多宝鱼，又称欧洲比目鱼，是鲆科，菱鲆属鱼类。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。在自然海域中，成鱼最大可长到75cm。体形侧扁，通常呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，口稍突出。营养功效：多宝鱼含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，风味良好，是理想的保健和美容食品，营养...
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![多宝鱼怎么去皮]( "多宝鱼怎么去皮")
- 去鱼皮要照准方法，其实多宝鱼的鱼皮去掉是很容易的。去皮步骤如下：1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；3、将鱼的身体洗净；4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；5、把鱼皮，上...
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![如何选购多宝鱼]( "如何选购多宝鱼")
- 1、看鱼形：污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。2、看眼睛：选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼，眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。...
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![多宝鱼多少钱一斤]( "多宝鱼多少钱一斤")
- 多宝鱼在江浙沪一斤的价格大约在30元左右，贵的时候40-50元/斤。不同地域产量大小不同，价格会存在一定差异。另外，价格的变动与市场上的供需情况也有关联。多宝鱼属于比目鱼的一种，身体扁平，呈长椭圆形。其富含着丰富的蛋白质，营养丰富而且味道鲜美，价钱自然比其他鱼类价格高一些...
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![清蒸多宝鱼的做法]( "清蒸多宝鱼的做法")
- 多宝鱼，欧洲称为比目鱼，冷带海域类，我国主要产地为北方海域。多宝鱼含有丰富的胶质蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。多宝鱼常用的烹饪手法为清蒸与制成肉糜。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：蒸菜主食材：多宝鱼500克辅料：姜1块、小葱3根、小米椒2个、料酒、蒸鱼豉油步骤：1...
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![清蒸多宝鱼 简单无腥味]( "清蒸多宝鱼 简单无腥味")
- 清蒸多宝鱼多宝鱼是非常不错的一种食物，不仅大人们喜欢吃，很多孩子也是喜欢吃的，因为它的肉十分鲜嫩，在制作的时候方法可简单了，小伙伴们可以先买一条新鲜的鱼，然后洗干净，抹上猪油白酒等都能够达到去腥味目的，然后准备调料：葱丝，姜丝，蒜片。再准备蒸鱼的时候一下可以垫上筷子这样能...
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![多宝鱼怎么做才好吃]( "多宝鱼怎么做才好吃")
- 用料多宝鱼一条、蒜苗30g、大蒜15g、姜5g、酱油10ml、醋20ml、清水200ml、花生油20ml、白酒5ml做法1、多宝鱼去除内脏洗净。2、再鱼身上划上几刀。3、蒜苗切段，姜切片，蒜切片。4、热锅下油，放入多宝鱼。5、两面都煎一下。6、倒入白酒烹香。7、再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。8、加入...
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![如何挑选多宝鱼]( "如何挑选多宝鱼")
- 1、多宝鱼体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。2、多宝鱼双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。3、多宝鱼的体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。...
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![多宝鱼怎么养]( "多宝鱼怎么养")
- 1、选种。选种时需选择5cm以上的苗种，求苗种体表鲜亮、体形完整、无伤痕、无发暗、无炎症、无畸形、无白化和无寄生虫，活动能力强，鳃丝整齐，最好从国家级良种场或政府指定的育苗场购买。2、外环境。要注意水质、底质环境的清洁，减少人为干扰、光干扰等。3、水环境。定期测量水...
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![多宝鱼营养价值]( "多宝鱼营养价值")
- 多宝鱼，性平、味甘，营养价值非常丰富，含有维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等等。适量的食用一些多宝鱼，可以有效的促进新陈代谢，维持身体所需要的能量，补充人体所必需的氨基酸，营养神经，并且有一定的改善失眠的作用。因为多宝鱼中含有大量的维生素e可以有效...
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![多宝鱼蒸几分钟]( "多宝鱼蒸几分钟")
- 多宝鱼蒸几分钟的答案是：十分钟至十五分钟左右多宝鱼要蒸十分钟至十五分钟左右。多宝鱼学名大菱鲆鱼，是公认的优质比目鱼之一，多宝鱼比较常见的做法就是清蒸，这样可以最大限度的保持多宝鱼的营养。多宝鱼蒸的时间长了，鱼肉会发绵，口感很差。如果不确定熟没熟，可以用筷子从鱼身上...
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![怎样清除多宝鱼内脏]( "怎样清除多宝鱼内脏")
- 操作方法01首先在把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好的请出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。02然后用刀从多宝鱼腹部割开一条口子，最好从鳃下一直到尾部，然后再用手把鱼的大部分内脏取出来。03之后再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍，然后用小刀轻轻地刮下附着在鱼腹...
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![吃多宝鱼禁忌是什么]( "吃多宝鱼禁忌是什么")
- 1、不要喝啤酒，二者在一块吃有时候会引起痛风的症状。2、如果自己对海鲜过敏，对多宝鱼过敏，那么就不要再吃多宝鱼，否则会引起过敏症状。3、如果自己有皮肤炎症，那么就不要再吃多宝鱼，否则会加重皮肤炎症问题。4、如果自己肠胃不好，那么就不要吃太多多宝鱼，否则会加重肠胃的负担。...
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![鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃]( "鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃")
- 鲈鱼和多宝鱼哪个蒸着好吃的答案是：多宝鱼多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水...
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![多宝鱼如何养殖]( "多宝鱼如何养殖")
- 1、水质调控。养殖多宝鱼咱们要先知道整个水质的把控。作为冷水性鱼，多宝鱼不适合在较为暖和的环境中生存，所以水温就很关键。建议大家根据天气，将环境温度控制在10-23℃之间。太过低温或高温都有可能造成多宝鱼死亡。2、育苗选购。选择好的鱼苗是对以后品质的保障。多宝鱼...
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![多宝鱼怎么杀]( "多宝鱼怎么杀")
- 多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。大菱鲆属...
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![多宝鱼怎么杀怎么去皮]( "多宝鱼怎么杀怎么去皮")
- 首先将鱼拍死，然后去除鱼鳃，在肚子上开个口子去除内脏，然后去除鱼皮，不喜欢鱼头的，可以将鱼头也进行去除，最后刮洗干净即可。工具/材料:多宝鱼剪刀步骤（共7步）按步骤阅读：1、拍死活的多宝鱼，用重物拍一下头，就杀死了。2、去鳃杀死之后，用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。3、肚子上开口把...
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![多宝鱼又叫什么鱼]( "多宝鱼又叫什么鱼")
- 多宝鱼又叫大菱鲆、蝴蝶鱼或者是欧洲比目鱼。大菱鲆的英译名和商品名是多宝鱼，而欧洲比目鱼是大菱鲆的俗称，是世界上公认的优质比目鱼之一，它的身体扁平，外形大致呈菱形，颜色呈褐色，隐约中可以看见黑色和棕色的花纹，因为它游动时体态优美，就像水中蝴蝶，所以叫作“蝴蝶鱼”。大菱鲆...
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![多宝鱼蒸多长时间最好]( "多宝鱼蒸多长时间最好")
- 1、多宝鱼清蒸的最佳时间一般建议为7-8分钟左右，时间长了，鱼肉会发绵，口感很差。2、如果不确定熟没熟可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。关于多宝鱼蒸多长时间最好的相关内容就介绍到这里了。...
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![多宝鱼有鱼鳞吗]( "多宝鱼有鱼鳞吗")
- 多宝鱼有鱼鳞，不过数量并不是特别多。它们的鱼鳞零散地分布在身体表面，分布并不规则。多宝鱼的鱼鳞本身也是比较小的。多宝鱼虽然有鱼鳞，却可以算是无鳞鱼，因为一些有鳞片但鳞片特别小的鱼也属于无鳞鱼。无鳞鱼是从鱼类鱼鳞的状况对其进行分类的结果。两类鱼可以说是无鳞鱼，一...
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![多宝鱼蒸多久]( "多宝鱼蒸多久")
- 多宝鱼蒸熟需要大约蒸10-15分钟，且蒸15分钟多宝鱼的口味最佳。多宝鱼又叫比目鱼，身体比较扁平且呈菱形，眼睛都位于头部的左侧，鱼身没有鳞片，背面是以青褐色为主，还有点状的黑色素，身体的黑色、咖啡色花纹不明显。多宝鱼能够随着生活环境的变化而改变身体颜色的深浅，以便躲避天敌...
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![多宝鱼为啥叫癌鱼]( "多宝鱼为啥叫癌鱼")
- 多宝鱼是菱鲆科、菱鲆属鱼类，别称欧洲比目鱼、瘤棘鲆等，原产于大西洋东侧沿岸，我国于1992年由黄海水产研究所首次引入，现山东、河北、辽宁、江苏、浙江、福建等地普遍都有养殖。一、鱼种定义多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，别称欧洲比目鱼、瘤棘鲆等，在生物学分类上属于动物界...
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![多宝鱼清蒸几分钟合适]( "多宝鱼清蒸几分钟合适")
- 多宝鱼一般清蒸15－20分钟最为合适，一般要冷水上锅，随着水温的升高，鱼肉就会慢慢变熟，在蒸鱼的时候建议放一些姜片和葱，这样可以减少鱼的腥味，增强鱼肉的鲜味，吃的时候可以搭配海鲜酱或蒸鱼豆豉。多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大...
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![多宝鱼的营养价值是什么]( "多宝鱼的营养价值是什么")
- 1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。2、多宝鱼的营养价值非常丰富，就要...
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![多宝鱼去皮的方法步骤]( "多宝鱼去皮的方法步骤")
- 去鱼皮要照准方法，其实多宝鱼的鱼皮去掉是很容易的。去皮步骤如下：1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；3、将鱼的身体洗净；4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；5、把鱼皮，上...
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