多宝鱼营养价值
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多宝鱼,性平、味甘,营养价值非常丰富,含有维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等等。适量的食用一些多宝鱼,可以有效的促进新陈代谢,维持身体所需要的能量,补充人体所必需的氨基酸,营养神经,并且有一定的改善失眠的作用。因为多宝鱼中含有大量的维生素e可以有效的抗氧化、可以美白皮肤。
1、多宝鱼的鱼骨中含有丰富的钙质,熬汤食用,可以补充钙质,起到健骨的功效;
2、多宝鱼含有的不饱和脂肪酸与血液中低密度脂蛋白结合,促进其分解成脂肪和胆固醇,降低血液粘度,有防治脑血栓,高血脂的功效;
3、多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进大脑发育,改善记忆力,促进智力发育;
4、多宝鱼肉质细嫩,含有胶原蛋白,可增强皮肤的弹性,养颜美容,可以延缓皮肤衰老。
需要注意的是,多宝鱼本身属于一种海鱼,如果有过敏性疾病的人,建议少量使用或者是不吃。
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