![紫薯馒头蒸出来为什么是绿色]( "紫薯馒头蒸出来为什么是绿色")
- 1、紫薯馒头蒸出来是绿色的原因是：主要由于紫薯馒头中的紫薯富含有花青素（天然色素），而在平时揉面时通常会加入碱，所以紫薯中的花青素碰到碱后就会发生化学反应，就会让馒头变成绿色的。2、紫薯馒头是一道家常点心。3、面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥，一份加入适量的水，分...
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![怎么挑选紫薯]( "怎么挑选紫薯")
- 挑选紫薯的方法：1、看形状：挑选时应该选择形状稍显长，纺锥形状的，这种形状的紫薯味道比较纯正。2、看外皮：外皮较光滑，没有任何异常，那么紫薯比较新鲜，没有出现变质，如果紫薯外皮较粗糙，存在黑斑，说明紫薯已经变质。3、闻味道：没有怪味或霉味，可以放心挑选，如果紫薯有发霉的味道或味道...
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![紫薯好消化还是难消化]( "紫薯好消化还是难消化")
- 生吃紫薯：比较坚硬，紫薯中的蛋白粒在肠胃中很难被破坏，所以很难消化。熟吃紫薯：煮熟后质地软糯，蛋白粒被破坏，很容易消化。紫薯有很多营养成分，其中纤维素和花青素成分含量很高，纤维素可以促进我们的肠胃蠕动，润肠通便，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。花青素则被誉为第七营...
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![紫薯是蒸还是煮]( "紫薯是蒸还是煮")
- 紫薯既可以蒸也可以煮，但是建议蒸着吃，因为紫薯蒸着吃，可以最大程度的保留紫薯的甜味，如果是水煮的话，紫薯里面会渗入大量的水分，这些水分会降低食用时的甜度，不过具体还是根据个人喜好来决定。紫薯也叫笤薯，为茄目，旋花科，番薯属植物，因为它剥开之后内部呈深紫色，所以还被叫做黑薯，紫...
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![紫薯包怎么做]( "紫薯包怎么做")
- 紫薯包怎么做:食材：面粉250克、紫薯200克、酵母3克、泡打粉2.5克、细砂糖15克、色拉油25克紫薯包的做法：1、碗中加面粉、酵母、泡打粉、清水，再揉成面团；2、紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟后盛出，然后加入色拉油和白糖，搅拌均匀，晾凉；3、面团分成多个小剂子，擀成薄片，把紫薯馅放进面皮中...
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![怎样做紫薯百合红枣多米粥？]( "怎样做紫薯百合红枣多米粥？")
- 紫薯富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，常吃紫薯对肠胃有好处，百合、红枣起滋补作用，再配上糯米、小米、玉米渣，营养全面，还非常好喝，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料紫薯两个，适量红枣，适量百合，适量糯米、小米、...
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![紫薯怎么保存]( "紫薯怎么保存")
- 1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。2、采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15...
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![紫薯的种植办法是什么]( "紫薯的种植办法是什么")
- 1、紫薯是一种喜温的作物，温度在23度左右是紫薯生长的温最适度。所以我们在选择种植地的时候应该选择温度适中，地势较高并且干燥，排灌系统良好的区域。紫薯种植土壤要保证保肥保水性好，土质肥沃疏松，最好是沙质土壤。选地后整地施肥，根据选地面积施入适量的底肥，底肥以腐熟的农...
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![紫薯百合银耳羹怎么做好吃]( "紫薯百合银耳羹怎么做好吃")
- 主食材：紫薯100克，百合50克，银耳100克。配料：鲜雪莲150克，冰糖15克，水适量。步骤1:银耳提前泡好备用步骤2:新鲜百合备用步骤3:紫薯，新鲜雪莲洗净步骤4:泡好的银耳洗干净，去掉黄色部分，取冰糖15克步骤5:银耳入锅加水后大火烧开转小火慢煮60分钟左右步骤6:鲜百合清洗干净步骤7:紫薯...
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![芋头和紫薯哪个热量高]( "芋头和紫薯哪个热量高")
- 紫薯热量高。每100克紫薯中含有106大卡热量，而每100克芋头中含有56大卡热量，虽然紫薯也是一种低热量食物，但芋头相较紫薯其热量更低。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药...
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![椰蓉紫薯卷怎么做好吃]( "椰蓉紫薯卷怎么做好吃")
- 主食材：紫薯一个。配料：面包糠适量，白砂糖20克，椰蓉适量，牛奶20克，炼乳10克。步骤1:紫薯上锅蒸熟步骤2:趁热加入炼乳，白砂糖，牛奶搅拌均匀待用步骤3:面包片去掉四周边步骤4:平铺上一层搅拌好的紫薯泥步骤5:卷皮起备用步骤6:蛋黄液和面包糠放入盘内步骤7:面包卷蘸取蛋液步骤8:再裹...
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![紫薯糯米糍怎么做好吃]( "紫薯糯米糍怎么做好吃")
- 主食材：紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克。配料：白糖50克，椰蓉适量。步骤1:紫薯蒸熟步骤2:紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合步骤3:加入适量的清水拌成有流动的稠面糊步骤4:然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟步骤5:蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用步骤6:取约30克...
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![紫薯苗期管理技术是什么]( "紫薯苗期管理技术是什么")
- 1、温度控制：在紫薯幼苗期的时候，温度控制是非常重要的，膜内的温度要保持在28度左右。不过在晴天中午的时候，因为温度会比较高，因此一定要密切注意膜内的温度变化。因为这个时候温度过高的话，可能会导致烧苗。我们要根据天气的变化，合理的调整温度，及时采取降温增温等措施。在育...
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![如何制作紫薯圆]( "如何制作紫薯圆")
- 1、紫薯的准备。将紫薯放在锅里面煮熟，这可能需要一些时间，所以在要做甜品前就得先做这一步，用水煮会比较快，可以提前来做好。2、紫薯去皮。将煮熟的紫薯捞起来放在一边备用，等凉了以后就可以去皮捣碎了。紫薯要熟透了才容易被捣碎，所以一定要保证紫薯已经熟透了，然后用勺子帮忙...
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![紫薯发芽能吃吗有毒吗]( "紫薯发芽能吃吗有毒吗")
- 紫薯发芽了不能吃，发芽的紫薯有毒素，会导致紫薯腐烂，损害人的身体健康。不可以使用发芽的紫薯。紫薯发芽里面的淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易发霉变腐烂。因为淀粉分解作用水分增加了，容易变坏，发芽的紫薯变软，且口感较差。紫薯怎样...
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![紫薯山药粥的做法]( "紫薯山药粥的做法")
- 紫薯山药粥是一种味道很好的养生粥，吃起来软糯嫩滑，紫薯和山药两者的营养价值极高，既能调理脾胃，又能对身体有极大的滋补作用。制作时间：15分钟难易程度：简单口味：清甜分类：粥主食材：山药100克、紫薯2个辅料：大米60克、糯米10克步骤：1、山药去皮洗净待用；2、紫薯去皮洗净备用；3、大米...
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![紫薯用高压锅蒸多久]( "紫薯用高压锅蒸多久")
- 紫薯用高压锅蒸15~20分钟。紫薯含丰富的维生素、淀粉、果胶、矿物质、膳食纤维等成分，是天然的营养食品。用高压锅蒸紫薯需要15~20分钟，如果紫薯个头较大，建议切成小块蒸，更容易熟。紫薯一次吃多少合适：100~150克即可。紫薯含有丰富的营养物质，尤其富含硒元素、花青素，有较高的...
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![女性为什么不能吃紫薯]( "女性为什么不能吃紫薯")
- 紫薯性平，所以可以在月经期间食用。但是，很多女性在月经期间经常会出现涨肚的情况，这个时候，吃紫薯可以会影响食欲，所以，选择紫薯这样的谷薯豆，还是要因人而异。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康直接、有...
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![紫薯煮熟后可以放多久]( "紫薯煮熟后可以放多久")
- 紫薯煮熟后可以放一天。紫薯本身含水量少，煮熟后会流失一部分，随着放置时间越久，水分越少、口感越差、营养价值越低，煮紫薯尽可能当天吃掉，这样营养价值最好。煮熟的食物放得越久营养流失越严重。煮熟的紫薯怎么放煮熟的紫薯用保鲜膜包裹后常温放置就好，不需要做太多的处理，夏天...
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![紫薯的功效]( "紫薯的功效")
- 紫薯是一种很常见很平民的食材，但是很多人不知道紫薯的功效与作用。其实紫薯的营养价值非常高，是养生保健的良品。现在我就来给大家科普一下。1、防止便秘紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的...
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![紫薯双色馒头怎么做好吃]( "紫薯双色馒头怎么做好吃")
- 主食材：面粉150克，水65克，紫薯85克，酵母3克。配料：面粉150克，糖1小勺，水72克，酵母3克。步骤1:先来做紫色面团，将紫薯提前蒸熟步骤2:去皮后的紫薯85g加入65g的清水打成糊糊状步骤3:加入酵母里拌匀步骤4:接着倒入面粉里面步骤5:揉成光滑的面团步骤6:接着做白色面团，将3g酵母和72g的清...
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![马苏里拉芝士焗紫薯的做法]( "马苏里拉芝士焗紫薯的做法")
- 主食材：番薯1条，芝士1包，牛奶1支。配料：玫瑰盐、糖、欧芹碎适量。步骤1:车灯闪烁的宵夜与小蛮腰下午茶，皆是日常。...
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![银耳紫薯粥的做法]( "银耳紫薯粥的做法")
- 银耳紫薯粥是一道美食，家常的银耳紫薯粥制作非常简单易学，主要制作材料为为银耳、紫薯。这道美食香甜可口，含有丰富的蛋白质，具有增强机体免疫力的功效。制作时间：60分钟难易程度：简单口味：微甜分类：粥主食材：大米60克、紫薯1个、银耳20克辅料：冰糖10克步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡...
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![紫薯芝麻球怎么做好吃]( "紫薯芝麻球怎么做好吃")
- 紫薯芝麻球怎么做好吃:食材：紫薯100克、糯米粉100克、白芝麻适量、白糖适量紫薯芝麻球的简单做法：1、紫薯先去皮，然后切成薄片；2、将去皮的紫薯片煮熟，然后碾压成紫薯泥；3、加入适量糯米粉合白糖，混合搅拌均匀，揉成团；4、将面团分成大小相同的圆球，再滚上白芝麻；5、起锅烧油，油温5成...
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![想变瘦紫薯和红薯吃哪个见效快]( "想变瘦紫薯和红薯吃哪个见效快")
- 由于红薯中的糖分要比紫薯中的糖分多一些，所以想要变瘦的很远还是吃紫薯比较恰当但不论是紫薯还是红薯，我们都要适当食用，控制好量。紫薯中有很多纤维素，这种物质可以更好的促进肠胃蠕动，还能清理肠道内滞留的垃圾和毒素，能够保证大便的通畅，同时也可以更好的改善消化道，从而防止...
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