竹笋炒肉怎么做

将竹笋切丝。放入葱花、姜末、淀粉、料酒，搅拌均匀。

把肉炒成金黄色，加入酱油。

水烧开后加入笋丝，翻炒入味。

9、大火收汁即可出锅。