![竹笋怎么保存时间更长]( "竹笋怎么保存时间更长")
- 竹笋的保存方法：1、封闭存储：如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来，然后在其中撒上一些水，这样就能够起到储藏的方法，当然一定要确保在通风的阴凉处储藏，这样就能够放...
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![竹笋可以和什么一起炒]( "竹笋可以和什么一起炒")
- 竹笋可以和腊肉、鸡蛋、猪肉、芹菜、黄瓜、胡萝卜、香干、雪菜、五花肉、鸡肉等一起炒。竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和糖类，其中钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种微量元素也非常多，其口感嫩脆，味道也很鲜美。下面就为大家介绍几种竹笋的做法吧！竹笋炒肉:1、竹笋...
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![丫丫吃竹笋的霸气坐姿 说明了哪些问题]( "丫丫吃竹笋的霸气坐姿 说明了哪些问题")
- 大熊猫丫丫吃竹笋的霸气坐姿让人们感受到了它的魅力和自信。她的身体逐渐变好，对于人们来说是一件值得庆幸的事情。希望丫丫能够一直健康快乐地生活下去，成为更多人关注和保护野生动物的媒介。也希望更多人能够加入到保护野生动物的行动中，让地球变得更加美好。作为一只国宝...
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![川菜竹笋炒肉丝的做法是什么]( "川菜竹笋炒肉丝的做法是什么")
- 竹笋炒肉丝，不仅取材方便、做法简单，而且含有丰富的营养价值，是一道深受男女老少喜欢的家常菜，其做法如下：1.竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，然后将嫩的部分切粗丝。2.肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀。3.黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片。...
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![竹笋炒肉的做法]( "竹笋炒肉的做法")
- 食材：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个，干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。步骤：1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片。竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。3.油温烧至6...
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![竹笋炒肉丝做法]( "竹笋炒肉丝做法")
- 竹笋炒肉丝怎么炒食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒2个。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，鸡精1克。竹笋炒肉丝做法：1、猪瘦肉切成丝，然后加入料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制15分钟；2、蒜切片，姜切片，大葱切片，干辣椒切段，水渍毛笋切丝；3、锅中倒入适量...
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![竹笋是酸性还是碱性食物]( "竹笋是酸性还是碱性食物")
- 竹笋是碱性食物。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这...
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![竹笋什么时候长出来]( "竹笋什么时候长出来")
- 竹笋长出来分阶段。竹笋一般是在立春之后开始冒土，也就是每年的二月初就出土了，而竹笋长出来是分为三个阶段的。冒土在二月初期至四月上旬，而初步的长成在四月的中旬以及下旬，而成熟期在五月以后，所以竹笋的冒出基本是有三个阶段，而这三个阶段的竹笋都是可以食用的，只是在口感上...
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![玉兰片和竹笋有什么区别]( "玉兰片和竹笋有什么区别")
- 2、分布范围不同竹笋主要分布于贵州遵义、江西、安徽南部、浙江、四川、广西等地区、珠江流域、福建、台湾等。玉兰片主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区。3、营养价值不同竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等多种营养素，其...
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![竹笋炒肉的简单做法]( "竹笋炒肉的简单做法")
- 川菜竹笋炒肉怎么做:主料：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个;辅料：干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺;竹笋炒肉的简单做法：1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片;3.竹笋放...
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![竹笋是发物吗]( "竹笋是发物吗")
- 竹笋是发物。发物是指能够诱发或者加重某些疾病的食物，而竹笋中营养成分比较丰富，其中存在一些诱发疾病的植物蛋白或者其他的物质。所以竹笋是属于发物，所以在食用竹笋的时候需要特别注意人群，虽然竹笋是发物，但是并不是说它一定是坏的，因为竹笋是发物，其可以在某种程度上起到一...
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![梦见竹笋预示什么]( "梦见竹笋预示什么")
- 梦见竹笋，意味着与异性保持适当的距离，可以帮你减少今天的花费。会有一些爱占小便宜的异性朋友出现，围在你身边团团转呢。记得不要碍于面子，或者是在工作、学业匆忙中胡乱答应了他们的要求，否则到头来吃亏的是你。今天取得成绩的话，也还是先藏在心头暗喜吧，否则请客吃饭就免不了...
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![干竹笋怎么泡发最快]( "干竹笋怎么泡发最快")
- 1、先泡后煮：用温水浸泡24小时，这期间也是需要每隔8小时换水一次，保持水质清洁防止发酸，能有效的清除干竹笋的苦涩及杂质。浸泡过后我们再将它放入开水中煮两个小时，然后再捞出，用清水浸泡几个小时，冲洗干净后，就可以烧了，烧制过程中最好是时间久一点，才能让干笋软烂。2、先煮后泡：...
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![竹笋是什么]( "竹笋是什么")
- 竹笋是竹子的幼芽，是禾本科、竹亚科的常绿植物。竹笋是江南地区人们制作美食常会用到的食材，在以前，常有“居不可无竹，食不可无笋”的说法。虽然所有的竹子都是由竹笋长成的，但不是所有的竹笋都能用来烹饪。烹饪时，应当选用柔嫩，没有苦味或异味，以及除去苦味的竹笋。竹笋喜欢生长...
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![竹笋的功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌]( "竹笋的功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌")
- 竹笋的功效和作用竹笋具有缓解便秘，促进消化的功效和作用。春季的时候是竹笋，最好吃的时候当竹笋长到合适的大小要及时采收，竹笋的生长速度特别快，时间太长的竹笋老了口感就不好，平时买的竹笋基本上都是经过处理的。大部分的人群都可以吃竹笋。但是也有一些人是不适合吃的，比如...
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![竹笋干怎么晒出水]( "竹笋干怎么晒出水")
- 竹笋干想要晒出水可以先用盐腌一下，有利于出水，笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型、自然晾晒、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，有助食...
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![油焖竹笋怎么做好吃]( "油焖竹笋怎么做好吃")
- 主食材：竹笋200克。配料：食盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1.5汤匙，鸡精0.5茶匙，蚝油3茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙。步骤1:竹笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净步骤2:煮锅里倒入清水烧开，将笋子放入开水里，再次煮开后，再煮半分钟步骤3:焯水后的笋子，用清水冲凉后备用步...
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![司机拉竹笋过绿通因不新鲜被拒 收费标准是否合理？]( "司机拉竹笋过绿通因不新鲜被拒 收费标准是否合理？")
- 如果谷先生的竹笋确实是新鲜的，那么收费站拒绝算绿通的做法就是不合理的。因为绿通的收费标准应该是比较宽松的，以鼓励人们使用这种通道来运输特殊货物。如果收费站过于苛刻，那么就会影响人们使用绿通的积极性，影响绿通的发展。河南省三门峡的一名男子因为拉了一车竹笋而引发...
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![新鲜竹笋如何保存]( "新鲜竹笋如何保存")
- 竹笋还可以埋在土里保存，如果家里有花盆或者菜园，可以把它直接埋在土里，这样能让他保存较长时间不变质，而且在使用时把它从土里挖出来，会发现这样的竹笋特别新鲜，烹调后能让人们品尝到它的诱人滋味。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后...
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![鲜竹笋怎么处理才不会苦]( "鲜竹笋怎么处理才不会苦")
- 鲜竹笋怎么处理才不会苦的答案是：焯水去涩味；黄酒浸泡去涩味；盐渍去涩味等鲜笋含大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一...
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![食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养怎么做好吃]( "食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养怎么做好吃")
- 主食材：大米80克，香菇5朵，肉丝85克，竹笋1个，白胡椒粉适量，葱花少许，盐适量，小虾米1把，酱油2勺。配料：清水1200毫升。步骤1:先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。n香菇用温水泡半小时（最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。）步骤2:砂锅中加入...
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![竹笋苦味怎么去除]( "竹笋苦味怎么去除")
- 竹笋如果有苦味，可以先将竹笋剥壳切片，然后放入锅里煮开15分钟左右，再放入清水里浸泡，每三四个小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天的时间才能彻底去味，如果懒得水煮也可以腌渍。鲜竹笋怎样去除苦味竹笋苦味去除方法如下：1、把竹笋里颜色...
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![芦笋和竹笋的区别]( "芦笋和竹笋的区别")
- 芦笋和竹笋的区别：生长环境不同：芦笋一般生长于靠水的沼泽地带，竹笋一般生长在泥土较为坚硬的山林地带。植株大小不同：芦笋的植株大小与竹笋相比较要小很多。植物种类不同：芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，竹笋则是禾本科竹亚科多年生常绿植物。1、中国芦笋...
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![佛肚竹的竹笋能吃吗]( "佛肚竹的竹笋能吃吗")
- 佛肚竹用疏松，富含腐殖质的土壤种植好，这样的土壤环境可满足生长需求。注意一定不可用黏性太重的土壤，根系呼吸困难，会影响正常萌发。配土的时候建议在园土里面掺杂适量的腐叶土，沙土，提高透气透水能力。有条件的最好加入适量的底肥，这样养分足，植株可更旺盛的生长，生长速度更快。...
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![水竹笋怎么保存时间长]( "水竹笋怎么保存时间长")
- 封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝独特的风味。冷冻：将竹笋去壳、焯水，沥干水分后用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻室...
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维知科普网
