拔丝紫薯的做法

主食材：紫薯300克，玉米淀粉20克。

配料：白糖50克。

步骤1:

紫薯去皮切块

步骤2:

切好的紫薯裹上淀粉

步骤3:

油温六成热炸至紫薯

步骤4:

小火炸至熟透捞出

步骤5:

锅内倒入少许清水倒入适量白糖

步骤6:

炒至白糖变色

步骤7:

倒入炸好的紫薯翻炒均匀