![魚膽破了怎麼辦才能不苦]( "魚膽破了怎麼辦才能不苦")
- 1.料酒：魚膽破裂後，立即將料酒加到魚上，用酒精分解膽汁，然後用清水沖洗魚膽和料酒。此時，魚肉不會有苦味。2.小蘇打：將小蘇打直接塗在魚膽的破損部位。小蘇打粉會吸收膽汁，防止膽汁流到魚的其他部位。等待20分鐘後，用清水將魚洗淨。3.鹼粉：魚膽中的苦味成分是膽汁酸，它是一種酸性物...
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![魚膽破了魚還能吃嗎]( "魚膽破了魚還能吃嗎")
- 相信很多人都有這樣的經歷，在殺魚的時候，因為不小心而把魚膽弄破了，那麼魚膽破了魚還能吃嗎？一般來講，魚膽破了的魚不能再吃了，無論你是否已經處理乾淨都不要吃。原因有兩個，一個是因為魚膽弄破以後會有比較濃烈的苦味，這樣的情況下煮熟了的魚也有苦味存在，另外一個原因就是魚膽本...
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![如何除掉魚膽的苦味]( "如何除掉魚膽的苦味")
- 1、塗酒：魚膽一旦在處理的時候弄破了，我們必須要儘快的處理掉，因為魚肉不但有苦味，而且有毒，即使經過高温蒸煮也無法消除苦味和毒性。這時可以用酒塗在魚肉上，使膽汁溶解，再用水衝淨，苦味便可消除。2、塗小蘇打：其實殺魚的時候是很容易弄破魚膽的，而魚膽汁用清水是無法清洗乾淨的。...
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![海膽蒸蛋裏面有海膽嗎]( "海膽蒸蛋裏面有海膽嗎")
- 有，但是不多，分地區還有季節，比如三亞那邊的海膽是沒什麼肉的。12月份去三亞點海膽蒸蛋外賣也是這樣的，6元一個，味道還行，商家放了些海膽粒在蛋面，南海那邊海膽可能真的黃不多，市場上幾乎不見賣海膽的。而且今年清明節也有網友去過三亞，三亞的海鮮市場，牌子都是統一的，温馨提示表示...
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![蛋黃魚片熱量高嗎（魚片膽固醇高嗎）]( "蛋黃魚片熱量高嗎（魚片膽固醇高嗎）")
- 蛋黃魚片的熱量大概是100克161大卡，熱量相對比較適中。每100克蛋黃魚片的熱量大概就會佔據中國營養學會所推薦的健康攝入熱量的7%，裏面並沒有含有太高的膽固醇。蛋黃魚片有什麼樣的營養價值草魚中含有比較多的不飽和脂肪酸，能有效促進血液的循環，對於心腦血管患者而言是比較...
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![魚苦膽破了應該怎樣處理]( "魚苦膽破了應該怎樣處理")
- 1、用小蘇打處理：膽汁酸難溶於水，不能直接用水沖洗掉，可採用化學反應中酸鹼中和原理，在沾了膽汁的魚肉處抹上小蘇打，酸性的膽汁酸遇上鹼性的小蘇打，發生反應，生成能溶於水的可溶性鹽，反應一段時間後即可用水清洗。2、用食用鹼處理：食用鹼又叫蘇打，和小蘇打一樣呈鹼性，用食用鹼代替小...
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![魚有苦膽嗎]( "魚有苦膽嗎")
- 魚有苦膽，魚膽中含魚膽毒素直接刺激胃腸道，引起消化道反應，通過消化道吸收進入肝臟，由腎臟排泄而損害腎臟，故可引起胃腸炎中毒性肝炎，急性腎衰竭，中毒後先後發生輕度中度重度中毒，膽汁中苦味是膽汁酸難溶於水，所以深入魚肉中膽汁用水是很難完全洗出。魚有苦膽嗎魚有苦膽，魚膽中含魚...
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![海膽的做法]( "海膽的做法")
- 海膽炒飯1、將海膽和薑蓉混合均勻備用2、雞蛋打散，油鍋打開，油熱後倒入雞蛋，順一個方向炒散，盛處備用3、青菜洗乾淨，切成顆粒狀備用4、用油把海膽和薑蓉炒成膏狀，加入青菜和雞蛋翻炒，最後加入米飯翻炒均勻就可以了海膽的功效與作用1、海膽以其生殖腺供食，其生殖腺又稱海膽卵、海...
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![球釜內膽和陶晶內膽區別]( "球釜內膽和陶晶內膽區別")
- 1、技術上：陶晶內膽是應用於電飯煲等家用電器的新技術，在晶鋼內膽的基礎上加上納米陶瓷層，硬度更高，不粘性更好。而球釜內膽採用厚釜技術，整體構造共分為長效不粘層、耐磨加固層、合金導熱層、聚能精鐵層、硅晶耐磨層、電磁聚能環6層。2、使用的材質：陶晶內膽是一種安全的無機...
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![魚籽的營養價值及功效 魚籽膽固醇高嗎]( "魚籽的營養價值及功效 魚籽膽固醇高嗎")
- 裏面會含有蛋白質，礦物質、氨基酸以及微量元素，可以達到強身補虛的效果。另外魚子還會具有滋陰的效果，可以提高人體的免疫能力，有效預防細菌和病毒的入侵。但建議平時也不要選擇多吃，裏面會含有着較高的膽固醇，高血脂或者是高膽固醇人羣，就不應該多吃，以免留下一些影響。一、魚籽...
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![膽礬是什麼]( "膽礬是什麼")
- 膽礬形態成三斜晶系。晶體作板狀或短柱狀，通常為緻密塊狀、鍾乳狀、被膜狀、腎狀、有時具纖維狀。顏色為天藍、藍色，有時微帶淺綠。條痕無色或帶淺藍，光澤玻璃狀，半透明至透明，斷口貝殼狀。無臭，味澀，能令人作嘔。膽礬能與蛋白質結合而生成不溶性的蛋白化合物而沉澱，故其濃溶液對...
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![卧薪嚐膽]( "卧薪嚐膽")
- “苦心人，天不負，卧薪嚐膽，三千越甲可吞吳”描寫的是勾踐，勾踐卧薪嚐膽，僅用三千兵馬，就滅亡了吳國。這句話的意思是：苦心人，天也不會辜負他。就像勾踐卧薪嚐膽，僅以三千越甲，吞併了吳國。卧薪嚐膽，三千越甲可吞吳。出自讀二十四史——《史記》六十九。“有志者事竟成，破釜沉舟，百二秦...
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![膽囊炎手術是不是要切除膽]( "膽囊炎手術是不是要切除膽")
- 不一定。膽囊炎分為結石性膽囊炎與非結石性膽囊炎。結石性膽囊炎佔比95%左右。診斷為結石性膽囊炎以後，最有效的治療方法為手術摘除膽囊。結石有大有小，大者可達1cm，甚至更大，小則可為泥沙樣，但我們的膽囊管卻很細，直徑只有0.2-0.4cm，大於膽囊管直徑的結石几乎很難排出來，小於膽...
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![紅膽和白膽哪個保温效果好]( "紅膽和白膽哪個保温效果好")
- 玻璃紅膽保温效果比不鏽鋼好，耐酸鹼性比不鏽鋼好，但玻璃易碎，不如不鏽鋼皮實.兩種膽保温效果差不多，現在一般用白鋼膽，安全性好。二.紅膽和白膽熱水瓶有什麼區別：1.不同的生產工藝：紅膽用雙無鉛+鍍銅工藝玻璃襯墊;一般的白膽沒有這個過程。2.不同的製造材料：白膽夾層含有石棉，主要...
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![派克服內膽是包膽好嗎]( "派克服內膽是包膽好嗎")
- 派克服內膽有全包和半包兩種，不能説哪個好哪個不好，各有優點，按照個人喜好選擇即可。內膽全包的更温暖，禦寒更好，但半包的價格上就相對來更有優勢一些。派克服由內膽和外殼組成，內膽的物質會影響派克服的温暖，皮草一般用作內膽。外殼面料選用一般是風衣面料，防風防水效果好，增加了...
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![膽囊結石膽囊炎能不能吃橙子]( "膽囊結石膽囊炎能不能吃橙子")
- 可以吃橙子，但是也要適量。膽囊炎的飲食禁忌主要是要避免一些油膩的，含有高脂肪，高膽固醇的食物，因為這些高脂肪，油膩的食物會刺激膽囊的痙攣性收縮和膽汁的分泌，導致膽囊結石對膽囊壁的磨損和膽囊的炎症加重，從而出現一系列的如腹痛，噁心，嘔吐等症狀。而橙子並不會引起或者是導致...
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![海膽是魚籽嗎]( "海膽是魚籽嗎")
- 1、海膽不是魚籽。2、海膽（Seaurchin）是棘皮動物門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。3、主要特徵為體呈球形、盤形或心臟形，無腕。4、海膽是海洋裏一種古老的生物，與海星、海蔘是近親。5、據科學考證，它在地球上已有上億年的生存史。6、在遙遠的古生代和中生代，...
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![海膽種類]( "海膽種類")
- 海膽的種類有糞海膽、紫海膽、北紫海膽、赤海膽、長刺海膽等。海膽是海洋裏一種古老的生物，與海星、海蔘是近親。據科學考證，它在地球上已有上億年的生存史。在遙遠的古生代和中生代，它們有很多種類，發現的海膽化石就多達5000種。海膽一般都是較深色的，如有綠色、橄欖色、棕色...
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![龍膽魚和石斑魚的區別是什麼]( "龍膽魚和石斑魚的區別是什麼")
- 1、龍膽魚和石斑魚其實就是同一種魚。通常被人們稱作龍膽石斑魚或龍膽魚，這種魚是石斑魚類中體型最大的魚類，主要產地在東南亞、澳洲海域，在我國的南海也曾經被發現過，但是數量稀少。2、龍膽石斑魚體型呈長橢圓形，側扁背鰭鰭棘與鰭條部相連，無缺刻，除腹鰭外，各鰭呈黃色，並佈滿黑色...
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![海膽蒸蛋為什麼看不見海膽]( "海膽蒸蛋為什麼看不見海膽")
- 目前，尚無嚴格的規定，海膽蒸蛋必須含有海膽黃或必須佔多少海膽黃的比重。常識認為這種海膽蒸蛋應在海膽殼中包含所有海膽黃。但這只是常識。如果店家説他把這塊海膽黃切成30塊，每塊只有小米粒那麼大，每塊海膽蒸蛋放一塊，這不是海膽嗎？這是由不完善的系統引起的，明確規定海膽蒸蛋...
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![買幼貓膽小還是大膽的]( "買幼貓膽小還是大膽的")
- 買幼貓的時候需要看看哪一隻跟你比較親，你摸她不會撓你，養貓比較看眼緣。買貓或者領養貓的時候，第一時間去問賣家或者貓的主人，這隻小奶貓爸爸是啥性格，如果貓爸爸的性格是一隻膽小安靜的貓，那這隻小奶貓長大後八成也是一隻膽小安靜的貓，小貓的個性在先天上會更偏向於貓爸爸。...
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![龍膽]( "龍膽")
- 龍膽是龍膽科龍膽屬植物，高可達60釐米，花期為5-11月。龍膽生長在海拔400-1700米的山坡草地、路邊、河灘、灌叢中、林緣及林下、草甸等地。形態特徵：龍膽高30-60釐米，具多數粗壯、略肉質的鬚根。龍膽的花枝單生，直立，黃綠色或紫紅色;枝下部葉膜質，淡紫紅色，鱗片形，長4-6毫米。其花...
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![魚苦膽破了去苦味的方法]( "魚苦膽破了去苦味的方法")
- 1、用酒去除苦味：在沾上魚膽汁的地方塗上酒，再用冷水沖洗一邊，這樣弄破魚膽的魚燒熟竟然嘗不到苦味了。2、用純鹼：純鹼能與膽汁酸發生反應，生成物是膽汁酸鈉，它可溶於水。所以弄破了魚膽，只要在沾了膽汁的魚肉上抹些純鹼粉，稍等片刻再用水沖洗乾淨。3、可以用小蘇打塗抹在有膽汁...
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![膽結石膽囊炎能喝酸奶嗎]( "膽結石膽囊炎能喝酸奶嗎")
- 可以喝，每天喝一兩杯，正常適量就行了。這裏所説的酸奶，是指真正意義上的酸奶產品，千萬不要等同於酸奶飲料哦！目前市面上出售的酸奶中都會含有一定的脂肪成分，在服用後會引起膽囊收縮，分泌膽汁助消化，從而引起疼痛不適感，所以建議儘量少飲用酸奶，可以選擇一些含低脂肪或是無脂肪地奶...
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![有膽結石膽囊炎能不能懷孕]( "有膽結石膽囊炎能不能懷孕")
- 一般情況下，在孕激素的作用下，膽囊和膽道平滑肌鬆弛，膽囊排空緩慢，膽汁淤積減少。雌激素對膽囊黏膜內水分的吸收減少，影響膽囊濃縮功能，增加妊娠期膽汁中膽固醇成分，減少膽汁酸鹽和磷脂的分泌，易形成膽石症。同時，妊娠時的孕吐也有可能誘發膽囊炎，孕期營養增強，油膩的飲食也可誘發膽...
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維知科普網
