![10幾斤魚要放多少鹽要醃多久]( "10幾斤魚要放多少鹽要醃多久")
- 10幾斤魚要放多少鹽要醃多久的答案是：3兩鹽；3-5天將魚從由頭部至尾在背鰭上刨開洗淨；把魚肚內的黑膜清理掉，待水分涼幹後塗上料酒；用小排刷或手在魚身內外均勻地塗抹鹽；將塗抹好的魚放置於容器中醃製三至五天即可。醃魚是貴州省黔東南苗族侗族自治州當地公認的珍味，含有人工無法...
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![鹽要吃加碘還是不加碘]( "鹽要吃加碘還是不加碘")
- 有人會回答當然是加了碘的鹽好呀，碘對我們身體有好處呀！這樣的回答只能算是答對了一半。先説一下為什麼會有加碘鹽。在20多年前我國的經濟發展的速度還不是很快，很多地區還很貧困物質不是非常豐富，我國碘分佈的十分不均衡，有些地區的飲食結構相對單一。因此很多缺碘的地區出現...
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![櫻桃要不要泡鹽水]( "櫻桃要不要泡鹽水")
- 櫻桃要泡鹽水。因為櫻桃中含有豐富的營養物質，在生長過程中容易受果蟲的侵襲，而果農常會在櫻桃上噴灑農藥以保證櫻桃的生長，櫻桃中可能會有農藥或果蟲殘留；而鹽水具有一定的消炎殺菌的作用，還可以刺激櫻桃中的果蟲，使果蟲浮出，所以櫻桃用鹽水浸泡一段時間會更好。櫻桃一般用鹽水...
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![菠蘿要泡鹽水嗎]( "菠蘿要泡鹽水嗎")
- 菠蘿要泡鹽水，因為食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。少量吃有增進食慾的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸...
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![鹽醃的臘肉要洗掉鹽後晾曬嗎]( "鹽醃的臘肉要洗掉鹽後晾曬嗎")
- 鹽醃的臘肉不要洗掉鹽後晾曬。鹽醃的臘肉醃製完成後，可以直接進行晾曬，水洗會洗去臘肉上面的調味料，使得味道變淡，失去臘肉特有的鹹香，還有可能引發變質。可以在晾曬完成後需要食用時清洗。...
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![養魚為什麼要放鹽？]( "養魚為什麼要放鹽？")
- 養魚為什麼要放鹽？的答案是：消毒殺菌；輔助藥物治療；淨化水體；平衡滲透壓；刺激魚的食慾養魚放鹽的原因：消毒殺菌；輔助藥物治療；淨化水體；平衡滲透壓；刺激魚的食慾。鹽能促進魚皮膚對藥物的吸收，增強藥物療效。在飼水中放鹽主要是為了調節滲透壓，同時達到殺菌的作用。正常飼水中的鹽含量...
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![食鹽的主要成分]( "食鹽的主要成分")
- 食鹽主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95％。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。世界衞生組織建議每人每日攝入6克以下食鹽。我國規定成人每日攝入6克食鹽即可滿足機體...
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![曬蘿蔔乾要不要加鹽]( "曬蘿蔔乾要不要加鹽")
- 可以加鹽，也可以不加鹽，主要看天氣和個人做法。加鹽有脱水、殺菌的作用，南方陰雨天多的地域曬蘿蔔乾，或者想曬後直接做出醃製菜，用加鹽法；如果在北方氣候乾燥、陽光充足的地域就直接曬乾，這種更便於保存。如果秋天的晴朗天氣，鹽醃去水分的這種不需要，鹽醃和不醃，曬乾所需的時間大致...
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![神灣菠蘿要不要泡鹽水]( "神灣菠蘿要不要泡鹽水")
- 1、神灣菠蘿不需要泡鹽水，削開即吃，清甜無渣，美味無比，又安全無虞。2、據悉，是因為神灣鎮獨特的地理環境和酸鹼度適合的土壤，造就了神灣菠蘿的這一特質。3、神灣菠蘿是廣東省中山市神灣鎮特產，果身圓形或橢圓形，果丁較深。果肉金黃、香甜多汁、蜜味濃郁、爽脆無渣。關於神灣菠蘿...
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![烤橘子要不要放鹽]( "烤橘子要不要放鹽")
- 1、建議放點鹽。烤橘子是否加鹽沒有明確規定，但火烤後會產生苦味。2、鹽能引起果實細胞脱水，溶解一些有機酸，增加果實的甜度。3、因此，炒橘子放鹽後有一定的解苦作用。對於一些不喜歡吃苦味的人，建議在裏面放些鹽。關於烤橘子要不要放鹽內容的介紹就到這了。...
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![煎雞蛋要放鹽嗎]( "煎雞蛋要放鹽嗎")
- 1、煎雞蛋要放鹽。2、煎雞蛋，是一種常見的食品，多作為早餐食用，因為烹飪簡單便捷、美味營養而成為大眾化的食品。3、煎蛋可以隨着人們口味的變化而在烹飪上變換更多的花樣。4、據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體...
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![新衣服泡鹽水要多少鹽]( "新衣服泡鹽水要多少鹽")
- 建議在1:10左右。用鹽水浸泡新衣服時，鹽水的濃度既不能太高也不能太低。濃度太高容易損壞衣服，濃度太低就不行。一般來説，鹽水浸泡衣服的比例應該在1:10左右。用鹽水浸泡的衣服通常可以用來消毒除臭，防止棉布褪色，而且新衣服也不一定需要用鹽水浸泡，但最好先洗新衣服，保證衞生。...
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![清蒸鱸魚要不要放鹽]( "清蒸鱸魚要不要放鹽")
- 清蒸鱸魚是不需要放鹽的。我們知道現在市場上有兩種鱸魚，一種是淡水鱸魚，另一種是海鱸魚。因為鱸魚肉多刺少，味道鮮嫩，所以特別適合清蒸，但是不論是哪一種鱸魚，其實做法也大同小異，而清蒸鱸魚最重要的保持它的原汁原味，將鱸魚的鮮味以及嫩滑的口感做出來，那樣吃起來才好吃。而要做...
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![正常人吃鹽要不要加碘]( "正常人吃鹽要不要加碘")
- 在中國75%的地區都是缺乏碘地區，如果不攝入碘的話，會增大甲狀腺疾病的概率，所以吃鹽要放碘。日常生活中我們炒菜都要放鹽，生抽等調味料來增添食物的香味和口感，那麼現在市面上的鹽又分很多種，那麼我們要選擇加碘的鹽嗎？跟着小編一起了解一下吧！01碘是一種人體必需的微量元素之一，...
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![紅燒魚要放鹽嗎]( "紅燒魚要放鹽嗎")
- 紅燒魚要放鹽嗎的答案是：要魚，又名江團，無鱗，色呈黃黑，有玉石琥珀光，給人一種半透明感。少刺，肉細、味鮮，嫩如脂，入口即化。主產於長江中游，武昌和石首兩地所出者為上品。“紅燒魚”在烹調上獨具特色：一是要旺火、中火、微火交替使用，發揮火候之長；二是要調料比例適當，投放時機準確；三是...
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![菠蘿為何要泡鹽水`]( "菠蘿為何要泡鹽水`")
- 菠蘿為什麼要用鹽水泡菠蘿泡鹽水一方面是為了便於長時間的儲存，另外一方面則是為了去掉菠蘿表面的一層其他的味道，因為菠蘿如果不做任何處理的話，長時間放置會導致菠蘿味道揮發的非常快，同時品相上也會變得極為糟糕，但是鹽水卻可以對它進行很好的保存，卻並不會影響到它本來的味...
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![養魚為什麼要放鹽]( "養魚為什麼要放鹽")
- 養魚為什麼要放鹽的答案是：調節滲透壓；殺菌在飼水中放鹽主要是為了調節滲透壓，同時達到殺菌的作用。正常飼水中的鹽含量是非常低的，而魚兒的體液濃度為0.5%。二者濃度不同，所以會產生滲透壓。水分會流向滲透壓較高的地方，也就是魚兒體內。在這種情況下，魚兒會大量喝水，同時排出體...
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![做酸辣椒要不要放鹽]( "做酸辣椒要不要放鹽")
- 酸辣椒因各地製作方法不同，所以使用的配料也不一樣。酸辣椒屬於一種醃製品，所以鹽是一定要放的，而糖的加入可以提升鮮味，也可以不放，這個自己決定。做酸辣椒鹽因各地方的製作方法不同，有的地方鹽和糖都放，而有些地方只放鹽不放糖。在我們雲南這邊製作酸辣椒是兩樣食材都放的。酸...
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![醃臘肉抹鹽後要不要密封]( "醃臘肉抹鹽後要不要密封")
- 需要密封醃製。1、買豬肉後，最重要的是先用高白酒洗，再洗鹽。所有部位都要衝洗乾淨，這樣豬肉才能殺菌，表面的水才能洗乾淨。如果豬肉太大，用刀切成條狀，這樣豬肉在醃製的過程中會更入味。2、接下來，在撒鹽之前還有一個需要提前做好的步驟，就是將準備好的鹽、八角、桂皮、香葉和胡...
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![熬豬油要不要加鹽]( "熬豬油要不要加鹽")
- 熬豬油的時如果是在短時間內食用可以不放鹽；鹽有提鮮去腥，殺菌保鮮的作用，如果想延長保存時間可以放鹽，豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點食鹽，攪拌後密封，可久存而不變質；另外，還能起到給豬油調味的作用，還能幫助穩定油鍋中的温度，催發出豬油的香味。一般情況下八斤肥膘熬豬油只要半...
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![菠蘿要用多少鹽]( "菠蘿要用多少鹽")
- 菠蘿要用多少鹽的答案是：500g水加50g鹽左右500毫升水5、6克鹽就行。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴脣的...
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![人為什麼要吃鹽]( "人為什麼要吃鹽")
- 因為鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常循環。人不能缺少鹽，一旦體內缺少鹽分...
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![燉魚膠要不要放鹽]( "燉魚膠要不要放鹽")
- 燉魚膠，一般是用牛奶、紅棗、蓮子、冰糖之類的來燉，是甜味的，所以大多是放糖的，不需要放鹽的，如果是做鹹味的，用豬肚、排骨等食材燉魚膠湯的話，倒是需要放鹽，也是在燉好起鍋前再放鹽調味。魚膠也稱為魚肚、花膠等，同魚翅、燕窩等頂級食材被稱為“海味八珍”！素有“海洋人蔘”之美譽...
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![炸帶魚需要加鹽嗎]( "炸帶魚需要加鹽嗎")
- 炸帶魚之前要先將帶魚用鹽和料醃製15~20分鐘，這樣製作出來的帶魚味道會更酥脆。炸帶魚時油温不宜過高，油温過高會導致帶魚的表皮容易焦糊，但是裏面的魚肉並沒有完全的熟好；而油温過低的話，則會導致炸出的帶魚表皮並不酥脆，也可能會導致魚皮粘在鍋底。炸好後的帶魚則可以用來紅...
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![帶魚需要用鹽醃嗎]( "帶魚需要用鹽醃嗎")
- 帶魚和其他海魚一樣，醃製時是需要加鹽的，只是醃製帶魚加鹽時要注意別過量。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細...
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