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molish反應可以檢驗什麼成分
Molisch反應可以鑑定單糖的存在,反應為陰性可以確定無糖的存在,如果為陽性,則僅為有糖存在的可能。因為丙酮、甲酸、乳酸、草酸和葡萄糖醛酸以及各種醛糖衍生物均能發生Molish反應。Molish反應:樣品+濃H2SO4+α-萘酚→界面產生紫色環,試劑就是濃H2SO4+α-萘酚。...
2023-12-30
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