![蒜泥黃瓜做法大全]( "蒜泥黃瓜做法大全")
- 蒜泥黃瓜做法大全:主料：黃瓜1根，胡蘿蔔20克；輔料：大蒜4瓣，白糖1克，醋1克，鹽1勺，雞精1勺，芝麻香油1勺；蒜泥黃瓜的做法步驟：1.黃瓜洗淨拍小塊；2.胡蘿蔔切片；3.大蒜4瓣拍碎後切末放入碗中；4.調入白糖1克、醋1克、鹽1勺、雞精1勺、芝麻香油1勺拌勻；5.即可裝盤。小貼士:黃瓜富含蛋白質、維生...
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![蒜泥爆炒蝦的做法]( "蒜泥爆炒蝦的做法")
- 大蒜是一種既可以殺菌，又可以增添菜的香味的食材；喜歡吃蒜的小夥伴們一定不能錯過蒜泥爆炒蝦哦！接下來小編就教教大家怎麼做這道菜吧！01把大蝦對半切開，挑出蝦線，加料酒抓勻去腥味。再把大蒜剁成泥，切五個紅辣椒備用。02鍋中倒油，直接把蒜泥和辣椒倒進去炒香，再把處理好的大蝦倒進...
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![蒜泥拍黃瓜的做法]( "蒜泥拍黃瓜的做法")
- 主食材：黃瓜一條，胡蘿蔔一段，蒜粒5-6粒。配料：鹽2克，雞精0.5克，生抽6克，糖2克，麻油4克。步驟1:準備材料！蒜粒黃瓜，胡蘿蔔清洗乾淨。步驟2:胡蘿蔔去皮，切片。步驟3:黃瓜去頭去尾，去皮，不需要去的很乾淨！步驟4:然後用刀背用力拍，拍開花！斜刀切成塊狀！放入盆裏。步驟5:放入切碎的蒜泥，加入所有...
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![蒜泥麻油碟怎麼調]( "蒜泥麻油碟怎麼調")
- 首先將大蒜去皮，搗成泥狀，或是用刀切碎。接着將小葱和香菜清洗乾淨後，切成均勻的碎末。將香油倒入碗中，加入適量的鹽和味精攪拌均勻。再把蒜泥、小葱、香菜、芝麻、辣椒圈加入和調製好的香油中，即可食用。以上是關於蒜泥麻油碟怎麼調的方法介紹。...
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![花甲如何燒好吃？蒜泥花甲的家庭做法]( "花甲如何燒好吃？蒜泥花甲的家庭做法")
- 花甲清甜鮮美，非常受大眾喜歡，用蒜泥搭配花甲燜炒，做出來的成品味道美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料花甲，蒜泥，薑蓉，生抽，小米辣適量。操作方法01花甲用清水泡洗幾次，蒜泥、薑蓉準備好。02鍋裏裝適量的水煮沸，放花甲進去灼1分鐘左右，撈上來瀝乾水分。03熱鍋下...
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![蒜泥拌雞蛋怎麼做好吃]( "蒜泥拌雞蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個。配料：蒜2克，小米椒1克，葱1克，油1克，生抽2克，醋1克，香油1克。步驟1:鍋內加水放入雞蛋煮熟。步驟2:雞蛋煮好後放入冷水中浸泡至涼後剝殼，殼剝好後雞蛋直接用手掰成小塊放入碗中。步驟3:蒜去皮切成末，葱洗淨切碎，小米椒洗淨切粒備用。步驟4:切好的蒜泥、葱花、小米椒倒...
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![蒜泥白蒿的做法]( "蒜泥白蒿的做法")
- 主食材：白蒿一把。配料：蒜泥一勺，生抽兩勺，香醋兩勺，香油少許。步驟1:這就是白蒿步驟2:摘取黃葉剪掉根步驟3:洗淨後控水撒上乾麪粉步驟4:用筷子攪拌均勻步驟5:放入籠屜水開上鍋蒸5分鐘步驟6:調個料汁步驟7:蒸好後用筷子撥散步驟8:放入盤中到上料步驟9:拌勻即可...
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![蒜泥排骨的做法步驟]( "蒜泥排骨的做法步驟")
- 蒜泥排骨是一道美食。主要原料是排骨。蒜泥排骨的做法有很多，如下：做法一、材料：肋排4條，大蒜1個，小米椒1把，青葱適量做法：1、肋排洗乾淨備用，2、加入黃酒，鹽，雞精，糖醃製，3、加入蒜泥拌勻，4、放置20分鐘左右，上鍋蒸，5、另外一個鍋熱油把小米椒和葱切丁，過油炒香，6、放在已經蒸了20分的排...
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![蒜泥小龍蝦怎麼做好吃]( "蒜泥小龍蝦怎麼做好吃")
- 主食材：龍蝦1000克，大蒜300克，生薑50克，啤酒500毫升。配料：生抽100克，鹽適量。步驟1:龍蝦清洗乾淨步驟2:大蒜打成蒜泥步驟3:油温七成熱倒入龍蝦炸至通紅步驟4:生薑加蒜末炒香步驟5:倒入龍蝦翻炒均勻步驟6:倒入啤酒生抽鹽大火收汁步驟7:倒入蒜末翻炒均勻...
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![蒜泥白蒿怎麼做好吃]( "蒜泥白蒿怎麼做好吃")
- 主食材：白蒿一把。配料：蒜泥一勺，生抽兩勺，香醋兩勺，香油少許。步驟1:這就是白蒿步驟2:摘取黃葉剪掉根步驟3:洗淨後控水撒上乾麪粉步驟4:用筷子攪拌均勻步驟5:放入籠屜水開上鍋蒸5分鐘步驟6:調個料汁步驟7:蒸好後用筷子撥散步驟8:放入盤中到上料步驟9:拌勻即可...
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![蒜泥長豆的做法]( "蒜泥長豆的做法")
- 蒜泥炒長豆是一道非常美味的家常素菜，做法和食材都很簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豆角400克，蒜泥適量。操作方法01首先把青豆清洗乾淨，然後撈上籃子瀝乾水份。02開火下油，然後放蒜泥進去爆出味來。03放長豆進去，加適量的鹽爆炒至長豆變成焦黃色，最後加幾粒...
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![網紅蒜泥金針菇怎麼做好吃]( "網紅蒜泥金針菇怎麼做好吃")
- 主食材：金針菇500克，蒜頭適量，辣椒2個。配料：生抽15克，蠔油15克，胡麻油適量。步驟1:準備需要的食材步驟2:金針菇去根部，撕碎，洗淨瀝水擺盤步驟3:蒜頭剁碎，青紅椒切碎步驟4:鍋中倒入適量胡麻油燒熱，倒入蒜泥青紅椒炒香，步驟5:生抽倒入碗中步驟6:倒入蠔油拌勻，倒入鍋中拌勻步驟7:裝入碗...
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![蒜泥為什麼會變成綠色]( "蒜泥為什麼會變成綠色")
- 蒜泥會變成綠色，由一種先生成的藍色素和一種後生成的黃色素組成。產生色素的轉變過程是，先產生蒜藍素，再轉變為蒜綠素，蒜綠素產生時間很短，即轉變為蒜黃素。在大蒜加工過程中，國內外都有蒜泥變綠的報道，產生的綠色素不是常見的葉綠素，與我國傳統食品臘八蒜中的綠色素成分相同。臘...
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![蒜泥荷蘭豆怎麼做好吃]( "蒜泥荷蘭豆怎麼做好吃")
- 主食材：荷蘭豆350克，大蒜15克。配料：鹽適量。步驟1:並將荷蘭豆摘乾淨步驟2:然後把大蒜切碎步驟3:先把大蒜爆香，然後倒入荷蘭豆進行翻炒。步驟4:慢慢的炒炒至荷蘭豆，轉色為止步驟5:再加入適量的鹽步驟6:再加點清水一起煮步驟7:一分鐘之後即可起鍋...
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![蒜泥荷蘭豆的做法]( "蒜泥荷蘭豆的做法")
- 主食材：荷蘭豆350克，大蒜15克。配料：鹽適量。步驟1:並將荷蘭豆摘乾淨步驟2:然後把大蒜切碎步驟3:先把大蒜爆香，然後倒入荷蘭豆進行翻炒。步驟4:慢慢的炒炒至荷蘭豆，轉色為止步驟5:再加入適量的鹽步驟6:再加點清水一起煮步驟7:一分鐘之後即可起鍋...
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![涼麪裏的蒜泥水怎麼做]( "涼麪裏的蒜泥水怎麼做")
- 製作涼麪內的蒜泥水可以先將大蒜剝皮洗淨並搗成蒜泥，生薑洗淨切末，之後將蒜泥和薑末倒入碗內，再依次加入適量純淨水、老陳醋、生抽、香油，用筷子攪拌均勻後，蒜泥水就製作完成了。1、製作蒜泥水首先要準備生薑、蒜、鹽、純淨水、老陳醋、生抽、香油等材料，將大蒜剝皮洗淨後瀝乾...
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![蒜泥茼蒿的做法]( "蒜泥茼蒿的做法")
- 主食材：茼蒿250克，蒜頭一整個。配料：鹽適量，雞精適量。步驟1:茼蒿洗淨步驟2:大蒜剁碎放入油鍋炒香步驟3:加入茼蒿步驟4:同時放入鹽，雞精翻炒均勻步驟5:裝盤即可...
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![蒜泥莧菜怎麼做好吃]( "蒜泥莧菜怎麼做好吃")
- 主食材：莧菜300克，蒜頭一個。配料：鹽適量，雞精適量。步驟1:莧菜摘好洗淨步驟2:蒜頭切碎步驟3:油鍋加肉放入蒜泥炒香步驟4:放入莧菜翻炒均勻步驟5:加入鹽雞精調味步驟6:裝盤即可...
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![蒜泥茄子怎麼做好吃]( "蒜泥茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子適量。配料：小米辣適量，蒜適量，鹽一勺，白糖一勺，雞精一勺，蠔油一勺，香醋一勺，生抽一勺，辣椒油一勺。步驟1:茄子切長段蒸12分鐘步驟2:撕成長條擺入盤中步驟3:攪碎打算小米辣步驟4:潑熱油激香步驟5:放入鹽，白糖，雞精，蠔油，香醋，生抽，辣椒油步驟6:拌勻後均勻的淋在茄子上步驟7:最...
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![白切肉怎麼做：上海正宗做法，搭配上蒜泥蘸料，口感特別鮮美]( "白切肉怎麼做：上海正宗做法，搭配上蒜泥蘸料，口感特別鮮美")
- “白切肉”這道菜光聽名字咱們可能會有些陌生，但要是看到這菜成品上桌時，那肯定會有大多數人能一眼便輕鬆認出來是蒜泥白肉，沒錯，其實白切肉它和咱們熟知的著名川菜“蒜泥白肉”特別類似，不但在外觀上和色澤上都是比較薄的帶肥肉片上桌，即使是蘸醬後吃在嘴裏的嫩脆口感，也會比較...
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![蠔油蒜泥生菜怎麼做好吃]( "蠔油蒜泥生菜怎麼做好吃")
- 主食材：生菜3顆，大蒜1顆。配料：蠔油1勺。步驟1:生菜剝下葉子，清洗乾淨；步驟2:大蒜去皮打成蒜泥備用；步驟3:熱鍋熱油，爆香蒜泥；步驟4:倒入生菜翻炒至變色，再倒入1勺蠔油；步驟5:翻拌均勻後出鍋即可；...
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![蒜泥基尾蝦的做法]( "蒜泥基尾蝦的做法")
- 基尾蝦很常見，基本上一年四季都可買到，基尾蝦肉質鮮美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，這些方法都比較清淡。今天小編分享蒜泥基尾蝦的做法，肉質飽滿，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾蝦400克，蒜泥、香菜、生薑、香葱、油、鹽適量操作方法01新鮮的基尾大蝦400克，用牙籤...
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![蒜泥花甲的做法]( "蒜泥花甲的做法")
- 工具/材料花甲750克、大蒜頭5粒、花椒10個、幹辣椒3只、黃豆辣椒醬、醬油、鹽、味精操作方法01花甲750克，買回後洗乾淨，放在水裏，稍放點鹽，養一下，讓之吐出泥沙。02鍋裏放水，將花甲放進去，大火燒開，讓其張開貝殼，然後撈出，這樣方便揀去有泥沙的花甲。注意：煮好的花甲不要放在冷水中...
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![蒜做成蒜泥放多長時間就不能吃了]( "蒜做成蒜泥放多長時間就不能吃了")
- 眾所周知大蒜能殺菌消毒，還有開胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，當大蒜被碾碎後，這兩種成分就會相互作用，產生大蒜素，是大蒜獨特辛辣風味的主要來源。儲存蒜泥小技巧：把蒜一次性所有都剁碎放進一個玻璃瓶子裏邊，倒食用油進來，你見到那油一直蓋已過瓶裏蒜泥的最上邊就...
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![蒜泥蒸茄子怎麼做好吃]( "蒜泥蒸茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子400克。配料：蒜適量，葱適量，小米椒適量，芝麻適量，鹽1勺，糖1勺，生抽1大勺，醋1勺。步驟1:茄子蒸15分鐘步驟2:蒜末、葱白、小米椒、芝麻，澆兩次熱油步驟3:加入一勺鹽、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，攪拌均勻步驟4:將茄子從中間劃開，倒上拌勻的蒜汁即可開吃...
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