哈爾濱特產什麼能送人

一、俄羅斯套娃是黑龍江傳統工藝品，有着非常悠久的歷史。二、哈爾濱紅腸，做法精良，產品光澤起皺薰煙芳香， 味美質乾肥而不膩，是不可缺少的饋贈禮品和消費食品。三、老鼎豐糕點，老鼎豐的月餅最為出名，具有酥鬆利口細膩酥軟，久放不幹的特點。

哈爾濱特產有哪些適合送人？

哈爾濱特產適合送人的有紅腸、大列巴、幹腸、老鼎豐月餅等。

哈爾濱紅腸為哈爾濱特產的代表。哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，薰煙芳香，味美質幹，肥而不膩，蛋白質含量高，營養豐富，是酒宴、冷飲的上等佳餚。

哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。

原料配方

紅腸肉餡的配方很多，常用的有兩種：

1、精瘦肉90公斤、生豬油10公斤、澱粉20公斤，加配料精鹽3.3公斤，食用硝10克、味精300克，五香粉250克；腸衣用豬小腸所配長度約300米。

2、精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、澱粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，腸衣用牛大腸。

哈爾濱特產什麼能送人 哈爾濱特產哪些東西能送人

1、適合送人的特產有紅腸、大列巴、幹腸、老鼎豐月餅等。哈爾濱紅腸，原名蘇聯立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣、澱粉，大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。

2、大列巴是哈爾濱最有名氣的麪包，被譽為“哈爾濱一大怪”。它的標準直徑在23-26釐米之間，厚度也在16釐米以上，麪包淨重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麪包要厚重些。拎在手裏沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。

3、哈爾濱幹腸，是一種自然風乾的香腸，在東北很流行，味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬瘦肉，自然風乾，肉香味濃，易保存。

4、哈爾濱老鼎豐月餅：品種齊全，花樣繁多，共約70套，230種。形成了配方獨到、工藝獨特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”體系，具有很強的地域代表性。