醜蘋果就是野生蘋果嗎

不是。

真正的野生蘋果是在偏遠山區和古老森林中自然生長的水果， 目前很難找到，不排除在偏遠山區也有少量的野果，但由於味道酸，當地人大多用它來釀酒，並不會大批量出售。 如果市場上有大面積的野生蘋果，那麼這種蘋果肯定是有人為因素的。 “野生”的概念僅是一個售賣的噱頭，消費者應該謹慎甄別。

醜蘋果和普通蘋果的主要區別在於醜蘋果的外觀比較低。 醜蘋果的外觀顏色不均勻，通常一側為深紅色，另一側為青色； 皮膚上經常佈滿斑點； 與普通蘋果相比，它也相對較小。 但從人們的購買反饋來看，醜蘋果確實比普通蘋果好。 這是因為醜蘋果大多是野生品種，人為干擾少，原產區環境好，陽光充足，這使得醜蘋果積累了更多的糖分，所以口感比普通蘋果好很多。

1.選擇蘋果最重要的一點是要看起來新鮮。那麼你如何看待新鮮的蘋果呢？我會教你一個技巧，看蘋果的蒂，蒂若是是淺綠色的，則意味着採摘它們不會花費太長時間，也就是還是新鮮的。如果蘋果蒂呈黃色或黑色，則非常明顯。採摘時間長了，看起來很新鮮，但剛剛保存好，終究不新鮮。

2.選擇蘋果甜不甜，用手按一下就知道了。可以用手輕輕按壓蘋果，感覺容易壓的蘋果比較甜，壓不好的蘋果酸酸的，不夠熟。另一件事是用手稱它們的重量。與清淡的蘋果相比，它們通常口感更綿密，而較重的蘋果則更脆、更水潤。注意：按蘋果不是你要惡意按的那種，會損壞別人所有的蘋果，那種很缺德的

3.選擇蘋果是否甜脆。另一種方法是選擇那種蘋果上有麻點的蘋果，非常甜。另一種是用手輕彈蘋果。如果有響亮的回聲，則確認蘋果很脆。