烤箱先預熱還是先放錫紙

一般情況下，都是先預熱後放錫紙。

預熱是在放入食物之前讓烤箱烘烤一段時間，因此您不能在預熱過程中放入食物！ 您也不能在其中放入手柄和其他配件！

預熱温度通常是配方給出的參考温度，各個配方將指示預熱温度。 大多數配方是默認的烘烤温度，即預熱温度。

從專業角度來看，預熱完成後即視為加熱到指定温度。 這時，您需要購買特殊的烤箱温度計以提供幫助。 有些烤箱有自己的檢測温度計。 當達到指定温度時，將提示預熱。 如果不是專業人士，可以隨便玩耍或做飯，一般要預熱5-10分鐘〜

不會。

所使用的大多數錫箔是鋁箔，可在烤箱中使用。

使用錫箔可以防止油膩並有助於清潔。 使用後只需取下鋁箔即可使清潔工作更容易。 同樣，您也可以在浸漬板上切下油脂成分，以防止浸漬板變得油膩且難以清潔。 或者可以在烹飪之前將鋁箔貼在燃氣灶前面的牆上，以免去除油漬。

將食材包裹在鋁箔中進行燒烤。 例如，奶油蟹和烤蛤can可以鎖定配料的新鮮和甜味。 鋁箔通常光滑且無光澤。 磨砂表面更容易吸收熱量，因此磨砂表面應面向光和熱，以達到效果。 因此，在燒烤時，將食物包裹在鋁箔的有光澤的一面上，並且當霧面對木炭火時，容易煮熟肉。

1、用作烤盤的墊紙，以防止烤盤與食物直接接觸，防止食物粘在烤盤上； 其次，要分離烤盤上的細菌，這樣更衞生。 並且省去了清潔烤盤的麻煩。 錫箔還可以多次重複使用以節省資金。

2、燒烤肉類或海鮮時，可以用錫箔紙包裹食材，以防止水分流失並保持食材新鮮！ 當容易烘烤以防止食物燃燒時，可用於包裹食物。

3、另一個神奇的效果是，當我們烘烤蛋糕或麪包時，為了不使表面顏色過深，在將食物着色後，我們可以在表面上覆蓋一層錫箔，這樣就不會影響表面 通過太暗的顏色 〜（覆蓋錫箔時，請迅速移動以避免烤箱內温度變化太大，並注意灼傷手。）