年糕的來歷

在遠古時期，存在一種叫做“年”的怪獸，一年四季都生活在深山老林中，每當冬季來臨，沒有獸類活動，它就沒有食物來源，就跑到村中傷害百姓，百姓苦不堪言，後來有個部落叫做“高氏族”，每到嚴冬的時候，就用糧食作了大量的食物，搓成一條條的放置在門口，後“年”下山後找尋不到食物，就以此來充飢。因是高氏所作，又是為了躲避年的襲擊，就把年和高聯繫在一起，後被稱為年糕。

傳説春秋戰國時期大夫伍子胥為了防止外敵的入侵，帶人修築城牆。城牆修好後，他對自己的心腹説，如果他死後，國家遭受外敵入侵，人民保守飢寒的時候，可以在城門下挖掘尋找食物，不久伍子胥遭到陷害自殺身亡，越國乘機入侵，遍地狼藉，在危難時刻想起夫子説的話，便在城門處找到形似磚石的食物，渡過了難關，此後則被稱為年糕。

現如今年糕已經成為了我們日常生活中的食物，而且吃法也是非常多，例如炒年糕、蒸年糕、年糕湯等等。吃年糕也成為了漢族人民過年所需要吃的食物，意味着節節高升。