如何選購好吃的薯片
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1、表面鑑別:薯片的光滑度,表面有小氣泡,不光滑表明其馬鈴薯雪花粉的含量越多,質量越好,口感越佳。
2、營養成分:即薯片的酥脆度,好的薯片咀嚼幾下便可溶化,掉地馬上裂開,易碎。
3、綠色食品:即天然程度,仔細觀察薯片表面可看到雪花狀的馬鈴薯雪花粉。
好的薯片要選用優質的雪花粉,有了優質的雪花粉才能生產出優質天然的薯片,好的雪花粉對土質、温度、日照以及後期的加工技術設備等要求也很高。
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