膨化食品是什麼意思
- 生活
- 關注:2.96W次
膨化食品簡介:
膨化食品是以穀物、薯類或豆類等為主要原料,經過加工後具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閒食品。
如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鮮美鬆脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛,口味多變等特點,日益成為消費大眾喜愛的食品。
膨化食品是60年代末出現的一種新型食品,國外又稱擠壓食品,噴爆食品,輕便食品等。國內營養學界認為膨化食品又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等等,被稱為休閒食品中的新秀。
標籤:
膨化食品
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/xqq1g.html