端午節吃什麼糕

端午節吃打糕、艾草糕、艾餈、煎堆等糕點。艾餈又名“青團”，自古是祭祀供品，逐漸演化為粵北客家人一道傳統的清明應節美食。

在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見的食材。

每到春季，艾草比較鮮嫩，綠色的葉子盤旋而上。

客家人會採下鮮嫩的艾葉，回家後和將其和蒸熟後的粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中間包些用花生和芝麻做的麻糖餡，團成一個個綠綠的小粑粑放進鍋裏蒸熟，這就成了非常有名的客家美食——艾餈。

在端午節的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。

因為中醫理論認為，端午節是在農曆五月初五，是一年中陽氣最盛的時候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時候，可利用端午節氣的力量，抑制黴運、提升自己的精力。