回民不吃哪些東西

回族人不吃豬肉。因為回民信教，根據教規，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。

回族的主要飲食是麪食和牛羊肉。

日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。

回族的美食有哪些:油香油香屬於回族的一道傳統美食，一般是在過開齋節、紀念亡人、紅白喜事的時候去炸油香，炸好的油香也會贈送給身邊的親朋好友品嚐，也是一種團結、友誼的美好象徵。

新疆大盤雞新疆大盤雞屬於是回族人最愛吃的一道美食，也是維吾爾族的特色美食，也叫辣子炒雞，目前這道美食可以説已經火遍全國，裏邊既有雞塊，又有土豆等蔬菜，有時還會送燴麪吃，吃着雞肉鮮嫩入味，麻辣爽口。

烤羊肉串烤羊肉串是回族、維吾爾族的風味美食，若是查古書的話，早在1800多年前就已經有烤羊肉串了，一般在烤羊肉之前要先進行醃製，先把羊肉醃製入味，再放到燒烤架上去烤，烤好之後卷着洛饃吃。

羊肉湯泡饃羊肉泡饃是回族非常著名的美食，羊湯一般都是羊骨熬製出來的，湯汁發白，上邊撒上葱花、香菜，聞起來非常有食慾，再把燒餅掰成小塊泡到羊湯中，等饃泡鬆軟就可以吃了。

撒子撒子是很多回族人民最喜歡做的一道美食，特別是在逢年過節的時候，可能你在逛街的時候就會遇到。

北方撒子主要是用麪粉製作的，最後經過油炸而成，炸好的撒子色澤黃亮，吃着乾脆可口。

回族的分佈範圍:回族是中國人口較多的一個少數民族，總人口981.68萬人，全國的31個省、自治區、直轄市均有分佈。

寧夏回族自治區是其主要聚居區，全區擁有回族人口186.25萬，佔全國回族總人口的18.9%。

另外，回族人口在20萬以上的地區還有：北京、河北、內蒙古、遼寧、安徽、山東、河南、雲南、甘肅和新疆等。

以東、中、西三大地區來看，回族人口在西部地區最多，佔其總數的60.75%。

其次是東部地區，中部地區最少。

從南北來看，回族主要分佈在黃河流域的北方各省區，南方分佈的回族人口較少。

根據第五次人口普查資料，在56個民族中，回族按省區市顯示出的人口分佈離散度僅次於漢族和高山族，位居第三，這表明回族是我國分佈最廣的民族之一。