紅酒放久了還能喝嗎

紅酒放久了還能喝嗎的答案是：能

一般情況下，若紅酒保存良好，沒有超過保質期，沒有變質跡象，放的時間長了依然能喝。但對於開封並出現漏氣、保存環境受到污染等情況的紅酒，存放時間長了，不建議飲用。紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

紅葡萄酒的貯藏方法更講究，它與其他酒不同。紅葡萄酒有一個老化過程，一般情況下，温度要維持在10-12度之間，而且一定要保持恆温，不能有過大的温差。紅酒存放要注意四點，分別是恆温、恆濕、避光和避震。温度過高或過低對紅酒品質會有一定的影響，所以要將温度控制在20℃以下，最好維持在12℃左右。