金銀花水變綠了正常嗎

這是正常的情況，因為金銀花含有一種叫做“黃酮”的天然有機化合物，具有抗氧化作用，對人體健康有益，所以沖泡金銀花茶時的淡黃色是溶解在水中的“黃酮”的顏色。 黃酮本身也很容易被氧化，所以泡好的花茶放置時間長了，茶葉會被空氣氧化變綠。此外，花本身還含有花青素等可溶於水的天然色素，隨着沖泡時間也會釋放出來，所以茶水的顏色會由黃變綠。

金銀花泡水發綠，一般是熱水沖泡造成的，一般沒有毒副作用。如果是隔夜金銀花茶，最好不要再喝，以免對身體產生副作用。金銀花通常具有清熱解毒的作用。可治療熱引起的腫脹和喉嚨痛。 對真菌感染引起的皮膚炎症也能起到抗菌作用，有利於疾病的更快康復，清熱解暑，造成口臭的現象。

取一小把金銀花（約10克），放入乾淨不油膩的鍋中，放一大碗半水（約400～500毫升），加少許鹽（約1～2克），然後用中小火煮15分鐘（其中至少要煮10分鐘）。冷卻後除去金銀花殘渣，留下金銀花鹽水備用。

每天2-3次，取少許金銀花鹽水，用醫用棉球輕輕塗抹，潤濕即可。 金銀花鹽水最好當天使用，如果放置時間過長，可能會變質。