新鮮的車釐子冬天怎麼存放

新鮮的車釐子在冬天可以使用不清洗、保持乾燥、避光保存等方法存放。

1、不清洗：

一部分人買了車釐子後會將它一起全部清洗了，其實並不用全部清洗。在車釐子的表面有一層蠟質的保護膜，可以使車釐子損壞的速度沒那麼快。如果清洗了水分就會從蠟質的氣孔中進入車釐子，反而加快損壞；

2、保持乾燥：

車釐子如果吸收了大量的水分就會加速損壞，所以要把車釐子放在乾燥通風的地方。這樣既不會沾上水，還能保持車釐子的呼吸作用；

3、避光保存：

車釐子的含水量很高，在陽光下會使車釐子損失大量的水分影響口感，所以要避光保存避免陽光直射。