再生稻和普通大米的區別

是產量不同，再生稻是出產兩次或兩次以上的稻穀植株產出的大米，普通大米是一季的稻穀植株只出產一次。

再生稻是水稻種植的一種模式，再生稻即種一茬收穫兩回，即頭季水稻收割後，利用稻樁重新發苗、長穗，再收一季的水稻。目前我國許多地區如四川、福建等正在試驗推廣該品種。按照前述福建的數據來計算的話，我國每年可增產稻穀2000萬噸，發展再生稻是確保中國未來糧食安全的一個重要舉措。

一般來説，再生稻的植株可以產出兩次或以上的稻米，產量會比普通的多一點，不過因為種種植或土地等因素，營養什麼的會有上升或者下降都是不確定的。