白酒用什麼裝比較好

塑料桶裝酒，酒精是一種很好的有機溶劑，塑料中的一些成分會溶解在其中，用塑料桶裝的白酒，塑料和酒精會發生反應，從而影響人體健康嗎？

現有塑料桶裝白酒主要有兩種：一種是普通的聚乙烯包裝，另一種是環保型PET包裝。前一種用於一般的食物和飲料，後一種適用於溶解性強的酒、食油等食品。使用聚乙烯塑料桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解在酒精中，人們飲用此酒，會引起皮膚過敏，嚴重時可引起貧血症。PET是一種新型的高分子聚酯材料，國外已用於啤酒等低度酒類的包裝，它用來裝白酒，不會對人體造成傷害，但貯存時間太長，酒精就會逐漸揮發。

據悉，由於不屬於強制標註的內容，很多桶裝白酒都沒有標明包裝桶使用的材質，這使得消費者無法識別。張耀權表示，不排除一些廠家出於成本考慮，用低檔塑料桶裝白酒。

使用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，特別是裝酒精度較高的白酒，經酒精溶解聚乙烯後，溶解時間越長。喝此酒的人，容易引起皮膚過敏，嚴重時可導致貧血。PET是一種新型的聚合物聚酯材料，分子結構比較穩定，國外已廣泛用於啤酒等低度酒的包裝。但是這種材料雖然無害，但是它的密封不如玻璃瓶，所以也不適合長時間存放。