雞尾酒的喝法

一、如何喝雞尾酒

1、雞尾酒很多是用雞尾酒杯，也就是盛放着三角杯的。這種酒杯要抓住玻璃杯最細的部位，千萬不要用中指和無名指夾住杯口，儘管這在電影或電視劇中很常見，看起來很有品味，但雞尾酒一般都是加冰的，這樣會讓温度改變酒品，影響到口感。

2、如果是一些雞尾酒杯並不盛放的雞尾酒，如海波杯、古典杯、巖石杯等柱形杯子，儘量拿杯底，這樣手温對酒的影響會比較小。

3、有些雞尾酒是一層一層疊起來的，顏色好看，這種雞尾酒通常叫彩虹雞尾酒。這種雞尾酒一定要一口灌下去，但千萬注意嘴裏不要馬上下嚥，含在嘴裏後一點慢慢下嚥。由於這款酒是各種烈酒根據不同密度疊加在一起的，都是烈酒，直接下嚥會把喉嚨燒壞所以要慢慢嚥下去。這種方式可以在口中感受到不同雞尾酒的不同味道。

二、雞尾酒吸管的用途

這種長而細的吸管的設計和使用，總是帶有一絲神祕。有時在雞尾酒裏有兩根這樣的吸管，有時連一根吸管都沒有。而且，你也經常會遇到這種情況，酒保會拿着吸管攪動你的雞尾酒，並品嚐它們的味道。那意味着什麼？雞尾酒的吸管其實是為了冰塊設計的，用這種吸管喝酒不會把讓人不舒服的冰渣吸入牙縫裏。細長的雞尾酒吸管並非多餘，它有特殊用途，是您享用美酒的好幫手。