考披薩一般多少度

考披薩一般多少度的答案是：一般200度。

考披薩一般200度，烤5-10分鐘即可。芝士不能烤的太乾，因為芝士拉絲的關鍵就是不要把芝士烤乾。而且烤箱正式烘烤時要先預熱，根據披薩的餡料，大小來靈活調整温度。

比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裏拉奶酪等。

比薩中的麪餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以給你蛋白質和鈣質。如果是在意大利餐廳裏就餐，你會發現，比薩十分流行。另外，蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡：多纖維素，少油脂。把水果沙拉作為餐後甜點最為合適，它可以提供大量的維生素C，或者用生菜沙拉作頭台，效果也不錯，但注意不要放過多的沙拉醬。

奶酪是一種極佳的食品，是由脂肪、蛋白質和水組成。

其中脂肪包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。奶酪所含的蛋白質極易被人體吸收。奶酪是鈣"富礦"，幾百克的奶酪就能提供人體每天所需的全部鈣量。奶酪中含有豐富的脂溶性維生素，如維生素A、維生素D、和維生素E。

奶酪中鈉、磷的含量也相當豐富。它們有助於鈣的吸收，對骨骼、牙齒的強健起促進作用，而且對人體能量的產生起着至關重要的作用。

意大利北部城市米蘭一個藥理學中心的研究人員介紹説，這項實驗總共有約8000名意大利人蔘加。調查結果顯示，每週吃一次或幾次比薩的人患癌症的機率明顯比那些從不吃比薩的人要小。其中，口腔癌、食道癌及結腸癌的機率分別減小34％、59％、26％。

研究負責人西爾瓦諾.加盧斯説，這其中的“祕密”可能在於比薩餅中的番茄醬。番茄醬對某些腫瘤有一定抵抗作用，添加番茄醬的比薩餅仍有這種防護效果。”

美國哈佛大學發表在7月美國營養科學學會雜誌上的研究報告指出：如果經常食用西紅柿、西紅柿醬、西紅柿汁或者比薩餅的話，就可以大大降低心臟病的發病機率。