買汰燒是什麼意思

買汰燒是什麼意思的答案是：上海話“買洗燒”的諧音；買菜、洗菜、燒飯、燒菜

買汰燒是上海話“買洗燒”的諧音，一般是指買菜、洗菜、燒飯、燒菜的意思。上海話又稱上海閒話、上海吳語、滬語，是上海本土文化的重要根基。上海話是吳語的重要代表，與吳語太湖片其他方言基本能互通，是現代吳語地區比較有影響力的一支語言。

上海話是在上海地區悠久歷史中形成的方言，匯聚了吳越江南語言文化的精華，有深厚文化積澱。上海話承載上海這座城市的時代迴音、文化血脈、歷史記憶。上海要努力建設成一個有個性特色的東方文化明珠，理應繼承上海語言文化的靈魂。上海市區通用上海話擁有聲母27個，韻母41個，聲調7個。

最近，由於疫情，冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的安全格外受到關注。那麼日常生活中，冷鏈食品我們還能吃嗎？如果要吃，又該注意些什麼呢？

根據疾控專家的説法，病毒要感染人，必須具備一定的量；其次，要讓人致病，病毒必須是活的。就目前而言，國內還沒有因為吃冷凍食品而導致感染新冠肺炎的案例發生。這也説明，新冠病毒經消化道感染的可能性非常低。所以，只要在源頭上加強准入，消費者做好防護，大可不必拒絕冷鏈食品。

不過，在採購、烹飪和儲存上您還得多留個心。首先，選購要去正規市場，記得戴好口罩。裝完菜、付完錢，及時清洗雙手。用手機支付的話，可以擦拭一下手機屏幕消消毒。

買回家後， 如果不立即食用要放入冰箱冷凍，建議放之前最好分割成小塊，並按一次食用量分別包裝，包裝袋要完整無破損。冰箱要定期清理和消毒。

烹飪的時候，要保持廚房加工枱面、餐具容器的清潔，做到生、熟分開。日常情況下，砧板刀具不推薦使用化學消毒劑，用硬刷和清水洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍，乾淨抹布擦乾，就可以了。

一般來説，呼吸道病毒對熱的抵抗力很弱，水沸騰1分鐘以上幾乎就能“團滅”，所以避免生吃，煮熟、煮透了再吃，是確保安全的良方。