鄭州特產有哪些

少林寺素餅是河南省鄭州的傳統特色美食，有着悠久的歷史，來源於少林寺祖傳膳食祕方，由少林寺釋延教大師監製。製作工藝十分講究，選用台灣產的純素酥油為主要原料，再採用傳統的製作手藝製作而成，所製作出來的素餅低糖，不含脂肪，食後有迅速補充體能之功效。到了鄭州，少林寺的素餅也是你必買的特色產品。

鄭州特產二：新鄭紅棗:

新鄭紅棗是河南鄭州的傳統特色產品，有着非常悠久的歷史。鄭州有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，氣候良好，水資源豐富，非常適合紅棗的生長，所產出的新鄭紅棗皮薄、肉厚、核小、味甜，還含有人體必需的18種氨基酸，內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質，是天然的維生素果實，營養價值極高。

鄭州特產三：登封燒餅:

登封燒餅是河南省鄭州的傳統地方名點，有着悠久的歷史，製作工藝十分精細，選用優質的純天然的小麥和白芝麻為主要原料，再採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的燒餅吃起來焦中透香，還有白芝麻的味道，真是妙不可言。在登封的任何角落，你都會發現燒餅的蹤跡。

鄭州特產四：鄭州燴麪:

鄭州燴麪是河南鄭州的傳統特色小吃，同時也是河南面食的代表之一，有着悠久的歷史，興起於1980年。選用優質的麪粉為主要原料，配以小山羊肉和腿骨熬成的湯，最後採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鄭州燴麪筋軟光滑、湯醇性温。現在鄭州尤其以老字號“合記”的羊肉燴麪、蕭記三鮮燴麪比較有特色。

鄭州特產五：惠濟剪紙:

惠濟剪紙是河南鄭州的傳統手工藝術品，有着悠久的歷史，主格調是喜慶而熱烈，幸福且吉祥。其色彩主要是大紅大綠奇豔無比，最適宜用於裝扮春節、燈節、婚禮，以及繡制老虎帽、雲雀鞋、花肚兜、枕頭、衣邊等等。其技藝延續，世代傳承，千百年來都是老人教晚輩，姐妹相互學。