怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋

1、掌握適量的水。通常，向米飯表面加一指關節高度的水就足夠了。

2、倒一點色拉油。將少量色拉油倒入電飯鍋中，然後讓米飯浸泡15分鐘，然後再接通煮飯電源。這樣可以節省電力，米飯更美味，而且不容易粘在鍋上。

3、跳閘後不要立即開鍋蓋。電飯鍋煮完後，請勿立即打開鍋蓋。應該煮一會兒。關閉電源時，鍋底的米飯層已經被鍋底加熱，鍋底比鍋底加熱的多，容易粘貼。