海苔應該怎麼選購

1、顏色：質量好的海苔，外形整齊，顏色烏紫或烏黑。

2、色澤：質量好的海苔，表面有明亮的光澤。

3、香味：香味對海苔來説尤為重要。質量好的海苔，聞起來香氣撲鼻，且香味越好等級越高。

4、口感：質量好的海苔，質地脆爽而潤澤，放入口裏很快溶化，鮮香滿口。