波蘭牛奶便宜的原因

1、波蘭的牛奶產量多，幾乎與荷蘭持平，荷蘭是產奶大國，波蘭只有壓低牛奶價格。

2、波蘭的牛奶稀，幾乎摻水，造價嚴重。

3、波蘭沒有出名的牧場，牛奶都比較廉價。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。

超高温奶是經過高温瞬時滅菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下儲藏30~40天。傳統滅菌奶是長時間高温殺菌製成的液態奶製品，可以在常温下保存6個月以上。

“生鮮奶”通常也叫生鮮乳，是未經殺菌、均質等工藝處理的原奶的俗稱。市場上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售，消費者購買後一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預包裝的純奶，則是將“生鮮奶”經過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質、殺菌（巴氏殺菌或超高温滅菌）等工藝製成的，是符合國家有關標準要求的產品。

由於未經過均質工藝處理，“生鮮奶”的乳脂肪球較大，煮沸後會發生聚集上浮，從而帶來“粘稠”、“風味濃郁”的感官印象。不過，研究表明“生鮮奶”與經過巴氏殺菌的純奶其實在營養及人體健康功能方面並沒有顯著性差異。