烤箱可以放不鏽鋼盆嗎

烤箱可以放不鏽鋼盆。正常情況下烤箱最高温度大約230-250度，而不鏽鋼盆可以耐500度高温，放在裏面不用擔心變形、爆炸，不過注意烘焙不同食材時，不鏽鋼盆中先鋪上錫紙或模具，這樣受熱會更好。

一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架；不鏽鋼盤也可以放入，注意高温後不鏽鋼會發黃、不好清潔；瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。一定要耐温的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。

烤箱裏面不要放入不耐高温的塑料容器，比如説一次性餐盒、普通塑料盒等等。其次不要放入木質的容器，比如木碗、木杯等等。然後不要放入帶有彩釉或金屬鑲邊的瓷碗，高嶺土的瓷碗可以放。最後不能放入普通玻璃容器。