凍玉米怎麼煮

1、冰凍的玉米剝皮。

2、留最後兩層外皮即可。

3、鍋內倒入冷水，把準備好的玉米放入鍋中。

4、水一定要沒過玉米。

5、加入食用鹽。

6、食用鹽可以催發玉米甜度。

7、再加入鹼面。鹼面可以使玉米的營養催發出來。

8、大火煮蒸煮至水開。

9、水開後轉小火再蒸煮5分鐘。

10、撈出玉米，剝去表皮和玉米鬚。這樣一份軟糯香甜的玉米就煮好了。