青磚茶屬於什麼茶
- 生活
- 關注:1.29W次
1、老青茶屬黑茶類,別稱青磚茶,又稱川字茶,主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,所以又稱“湖北老青茶”,在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。
2、老青茶的製造分麪茶和裏茶兩種,麪茶較精細,裏茶較粗放。麪茶是鮮葉經殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。裏茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、曬乾而製成。
3、老青茶一般分成灑面、二面、裏茶三個等級。
標籤:
青磚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/koz958.html