淮南淮北指的是哪裏

淮南文化底藴厚重。西漢時淮南王劉安在八公山招賢納士，著書立説，編纂了千古名篇，被稱為中國古代百科全書的《淮南子》，發明了華夏美食豆腐。淮南名勝古蹟眾多，有被中外考古學家稱道的“五古”，其中的淝水之戰是軍事史上以少勝多的著名戰例。

淮北是“長三角城市羣”、“淮海經濟區”、“徐州都市圈”、“宿淮蚌都市圈”、“宿淮城市組羣”成員城市，全國衞生先進城市、國家園林城市、全國科技進步先進市、全國無障礙建設城市、智慧城市、全國創業先進城市、全國文明城市。

4000多年前，商湯十一世祖相土建城於相山南麓。風景名勝有相山公園、龍脊山、南湖濕地公園、華家湖、石板街、臨渙古鎮、隋唐運河古鎮等，紀念地有淮海戰役總前委舊址、雙堆集戰場舊址等。濉溪口子窖口感“香氣馥郁，窖香優雅”，是中國兼香型白酒的典型代表。