楊枝甘露的由來

楊枝甘露是一種港式甜品，其取名來源於觀音大士手中的淨瓶。在傳統畫像中，觀音菩薩右手持楊枝，左手託淨瓶，而瓶中的露水便叫楊枝甘露。觀音菩薩曾用手裏的楊柳淨瓶取東海海水拯救旱區災民，普度眾生。聯想到這道甜品正好可以在夏季幫人消除暑熱，與人有益，便起名楊枝甘露。

楊枝甘露名字的由來？

楊枝甘露的名字取自觀音的瓷瓶。

楊枝甘露是香港利苑集團首創的一道甜品，80年代末期研發，後期也不停在調整，開始起名大約類似芒果西米露這樣的名字，但覺得不是特別好聽。

後來還是當時利苑的總經理翻看書籍，看到觀音菩薩用手裏的楊柳寶瓶取東海海水拯救旱區人民普度眾生的故事，覺得寓意很好，聯想到這道甜品正好可以在夏季幫人消除暑熱，與人有益，於是起名為楊枝甘露。

擴展資料

楊枝甘露中芒果和西柚的功效：

一、芒果

1、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病；

2、防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

二、西柚

1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；

2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

參考資料來源：百度百科-楊枝甘露

楊枝甘露名字的由來

楊枝甘露取名創意來源於觀音手中的淨瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。

在傳統的畫像中觀音菩薩右手持楊枝，左手拖淨瓶，而瓶中的露水便叫楊枝甘露。觀音菩薩手中的楊枝甘露會給人幸運與吉祥，而現實中的則是一種熱賣的港式甜品，清涼、甜美、爽滑，一樣可以帶給品嚐的人無限的幸福感覺。