700w微波爐是什麼火

700w微波爐是中高火。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。一般微波爐高中低火也不是按照功率區分，而是按照工作時間的，一個工作週期22秒，全時工作的是100%火力，80%時間工作的，是80%火力，以此類推。

微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。