大排檔是什麼意思

大排檔，就是聚成堆的小吃攤。每一個攤點在最顯眼的地方豎着火光熊熊的鍋灶，旁邊的長條桌上，調料、菜餚、一次性碗筷依次擺放，餐桌在搭起的簡易塑料棚裏，朝向大街。大排檔在香港有着悠久歷史。

二十世紀五六十年代非常興旺；至1970年代，數目減少。

從上世紀五十年代起，港府發出固定攤位小販牌照規管，相比別的路邊攤，大排檔的牌照是一張大紙，需要裝裱起來，掛在當眼位置，因而稱為“大牌（大牌照）檔（檔口）”，後傳入內地多寫作“大排檔”。

在粵語中，“檔（檔口）”和“攤（攤位）”都有不固定或流動的意思，即位置或門市建築物不是固定的商鋪。