2021立冬是不是要吃餃子

立冬是不是要吃餃子主要看你所在地區的講究，像小編這邊因為北方所以是一定要吃餃子的。相傳以前冬天特別冷，老百姓生活貧窮，缺衣少穿，許多人把耳朵凍壞了，神醫張仲景便把草藥用麪皮包起來，敷到被凍的耳朵上，耳朵居然好了，人們把這一方法叫”焦耳”，後來逐漸演變成餃子。立冬吃餃子，不會耳朵。

地區不同，所吃的傳統食物也不同。

南京有句諺語，“一日半根葱，入冬腿帶風”。一立冬，南京人就開始吃生葱，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發生。

北京人説：“立冬補冬，不補嘴空。”在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

在福建、潮汕，民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的説法，因此冬要吃甘蔗、炒香飯。“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不僅可以保護牙齒，還能起到滋補的功效。

在山東滕州地區，立冬時節有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量，禦寒效果極佳。

江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

立冬吃餃子也與時辰有關。餃子餃子，交子之時。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊，這餃子一般都什麼時候吃啊?立冬、大年三十，這可都是新舊兩個東西交接的時候啊。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時節，因而，“交”子之時的餃子是不能不吃。所以，你還等什麼呢？趕緊準備食材包餃子，力爭中午前吃上熱氣騰騰的餃子，一來配合節氣，渲染氣氛；二來體驗勞動帶來的美食快樂心情。