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貓的肉為什麼沒人吃啊

貓的肉為什麼沒人吃啊的答案是:風味不佳;健康問題;文化原因

貓的肉為什麼沒人吃啊

中國的美食文化源遠流長,集結了多少代國人的智慧和結晶。在饑荒年代,人們基本什麼都吃,挖野菜,吃樹皮,什麼都不講究,只要能活着,再難下嚥,再難消化,也會吃。在國富民強的今天,人們生活水平上了一個台階。現在菜桌上,即使是普通老百姓,也基本什麼都不缺,新鮮蔬菜,雞鴨魚肉,想怎麼吃就怎麼吃。而無論再富有,再換着種類吃各種山珍海味,卻從來沒有人吃貓肉的。

其實貓肉在歷史上也有人嘗試過。李時珍的醫書中提到過,貓肉是一種熱性食物,冬天食用可以滋補。而貓肉,之所以沒有人吃,主要還是有三個:首先就是風味不佳,貓肉食用口感是酸的,不管大家如何去烹飪製作,這揮之不去的酸味口感也讓人望洋興歎。其次是健康問題,貓自古以來都是以老鼠為食,此外貓食性雜,除了老鼠還吃剩菜剩飯、魚蟹蝦蟲,感染寄生蟲的比例很高。貓肉即便是煮熟,也很難殺死肺吸蟲、弓形蟲等,出於健康角度考慮,人們不吃貓。最後是文化原因,民間傳説中,貓是一種極具靈性的動物,我們常説“貓有九條命”,此外中國民間還有説法認為貓是一種很記仇的動物,所以人們不愛吃貓。

標籤: 沒人
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