一升油和一升水的重量一樣嗎

不一樣。

密度是單位體積的質量。國際單位為千克每立方米（kg/m³），此外還常用克每立方厘米（g/cm³）。 對於液體或氣體還用千克每升（kg/L）、克每毫升(g/mL)。但g/L一般不用。

物體的質量與體積的關係：體積相同的不同物質的質量一般不同，同種物質組成的物體的質量與它的體積成正比。一種物質的質量與體積的比值是一定的。物質不同，其比值一般不同。這反映了不同物質的不同特性，物理學中用密度表示這種物質的特性。單位體積的某種物質的質量叫做這種物質的密度。

一升油和一升水的重量不一樣。一升水的單位是升，説明水的體積是1升，一升汽油也只能説明汽油的體積是1升，由於它們的密度不同，水的密度是1g/ml，油的種類很多,密度差別也很明顯,且隨温度變化.通常,油的密度比水的密度小,難揮發油一般在0.89g／cm^3－0.93g/cm^3之間,如常温下食用油大致在0.92g／cm^3－0.93g/cm^3。所以它們的重量也不同。一般來説，不論什麼物質，不管它處於什麼狀態，隨着温度、壓力的變化，體積或密度也會發生相應的變化。

密度是物質的特性之一，不同物質密度一般不同，可用密度鑑別物質。

由於條件限制，有些物體體積容易測量但不便測量質量，用公式m=ρV算出它的質量。

由於條件限制，有些物體質量容易測量但不便測量體積，用公式V=m/ρ算出它的體積。