烤箱可以用來做漢堡嗎

烤箱可以用來做漢堡嗎的答案是：可以

1、將高筋麪粉倒在案板上，將糖、酵母、鹽、雞蛋、水放在中間，開始揉搓，揉成麪糰；

2、加入黃油繼續揉搓，黃油要先稍軟化；

3、揉成光滑麪糰至起筋膜；

4、把揉好的麪糰放進盆裏，上面蓋上保鮮膜或濕毛巾發酵約1小時；

5、麪糰發酵到2.5倍大，在麪糰上捅一個窟窿，拔出手指後，洞不會塌陷也不會回縮，發酵完成；

6、把發酵好的麪糰再次揉搓擠出空氣，再分割為約60克一個的麪糰，然後將麪糰搓圓；

7、將麪糰沾上芝麻，靜置再發酵至2.5倍大；

8、烤箱預熱，再把發酵好的麪糰放入烤箱烘烤，打開上下管，170攝氏度，中層，烤15鍾；

9、麪包出爐後稍放涼，將麪包切開，放上生菜，火腿腸、煎雞蛋，抺上沙拉醬即可。

最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。因為漢堡包熱量高，含有大量脂肪，所以不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。

漢堡一般由麪粉、生菜、肉類、食品添加劑等物質經過加工而成。正常人適量吃漢堡有一定好處，能起到補充營養、調節情緒等作用。但如果過量吃漢堡，可能會對身體產生一些壞處，如引起發胖、消化不良、血糖升高等。

1、補充營養：漢堡內含有一定量的蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物等營養成分。適量食用可以豐富體內營養，並且也可以為身體補充能量；

2、調節情緒：漢堡食用方便且口感較好，受大多數人羣的喜愛。適量食用對緊張、焦慮等不良情緒有一定的緩解作用。

1、發胖：雖然漢堡可以為身體提供一定的能量，但若食用過多而身體來不及代謝，就會轉化成脂肪堆積在體內，從而增加發胖的風險；

2、消化不良：漢堡屬於高油、高脂類食物，大量進食會加重胃腸道的負擔，導致上腹脹痛等消化不良的症狀；

3、血糖升高：漢堡內含有較多的糖分與澱粉，進入身體後會轉化成血糖。若食用過多而血糖來不及代謝，可造成血糖升高。建議糖尿病患者減少或避免食用漢堡；

4、其他：由於漢堡內含有反式脂肪酸，若過量食用可能會使血脂增高。長此以往可能不利於身體發育，甚至誘發動脈粥樣硬化等慢性病。